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这道塞族汤菜突出了苤蓝叶，这是一种通常被丢弃的食材。搭配泥土苹果和香辣香肠，使其成为一道营养丰富且令人满足的菜肴。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计50 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式细致的考虑；仔细研究
- 预估成本S$11.24 S$2.81 / 人 参考价格，因商店而异。
- 低乳糖
食材
人
- S$1.90
- S$0.05
- S$0.83
- S$0.02
- S$0.44
- S$8.00
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将苹果切成小块，与切碎的大蒜和切碎的绿叶蔬菜一起翻炒。 ≈ 8 分钟
- 倒入水，然后用小火慢炖。
- 加入苤蓝叶，继续煮10分钟，如果需要，可以适量加入水。
- 加入调味料，放入切成片的香肠，煮沸片刻。 ≈ 2 分钟
账单
香肠和辣味绿叶蔬菜汤
- 400 克泥土苹果S$1.90
- 1瓣大蒜S$0.05
- 4 汤匙橄榄油S$0.83
- 盐S$0.02
- 胡椒S$0.44
- 300 克辣香肠S$8.00
总计S$11.24
即人均 S$2.81
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅
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