放大照片
斯凯根罗拉是一种瑞典特色，由虾、莳萝、酸奶油、蛋黄酱和鱼子酱制成。它可以涂在烤面包上，也可以作为开胃菜食用。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间—
- 总计15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式无需烹饪
- 预估成本S$12.88 S$3.22 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$3.20
- S$1.45
- S$0.64
- S$1.18
- S$5.37
- S$0.60
- S$0.44
7 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 根据个人喜好，剥开并切碎虾。如果使用，也切碎莳萝和红洋葱。 ≈ 8 分钟
- 将蛋黄酱和酸奶油或淡奶油混合，然后加入虾、莳萝、洋葱、柠檬汁、Tabasco和科涅克白兰地。 ≈ 4 分钟
- 用盐和胡椒调整调味。 ≈ 2 分钟
账单
斯凯根拌菜，一种以虾和莳萝为主要食材的瑞典菜
- 125 克去壳的虾 (或 300 克带壳的虾)S$3.20
- 100 毫升酸奶或鲜奶油S$1.45
- 50 毫升蛋黄酱S$0.64
- 50 克鸡蛋、三文鱼或鳕鱼S$1.18
- 50 毫升切碎的莳萝S$5.37
- 一点新鲜柠檬汁S$0.60
- 胡椒S$0.44
总计S$12.88
即人均 S$3.22
参考价格，因商店而异。
厨具
- 碗
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。