平均分* 76/100
主菜
牛肉炖菜，配牛膝
这是一种用香料慢炖的牛肉内脏炖菜，味道鲜美。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
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按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 76/100
平均分* 80/100
甜点
薏仁蛋糕
这是一道简单而美味的蛋糕，加入了甜杏仁。
平均分* 69/100
甜点
提拉米苏
一道经典的意大利甜点，在家制作非常简单。了解如何制作这款马斯卡彭蛋糕。
平均分* 96/100
前菜
生牡蛎
品尝这道来自青岛沿海地区的传统开胃菜，它经过清洗并盛放在蒸煮过的贝壳中。
平均分* 91/100
开胃小食
黄油调味的桃子
烤过的桃子，用黄油烹制，呈现金黄色，口感丰富，非常适合作为开胃菜或甜点。
平均分* 34/100
主菜
烤羊肉，内馅为布雷斯托发酵白菜
内馅是米和羊肉，搭配着来自布雷斯托的酸菜。
平均分* 69/100
烘焙
普里奇，一种用果酱和核桃调味的保加利亚雪茄
保加利亚的“普里奇基”：一种用猪油制作的面团，包裹着玫瑰果酱、核桃和肉桂，然后在烤箱中烘烤后，再裹上糖粉。
平均分* 92/100
主菜
烤箱烤制的，带奶酪的鲜洋葱
新鲜洋葱和奶酪焗菜，搭配一份绿叶沙拉。
平均分* 64/100
前菜
茄子、菲塔奶酪、酸奶和莳萝的卷饼
一道保加利亚菜：烤茄子片，搭配炸薯条，包裹着由切碎的菲塔奶酪、酸奶、莳萝和新鲜大蒜制成的馅料。建议冷食。
平均分* 78/100
甜点
用大麦片制成的沙拉
这是一种传统的保加利亚甜点，名为“普拉克塔”，是一种用糖和黄油制作的小派。
平均分* 86/100
主菜
鸡肉片配蘑菇和香料
尝试这道美味的鸡胸肉配蘑菇和香料的炖菜。
平均分* 68/100
主菜
用酸奶油、蘑菇和韭菜炒鸡腿
一道保加利亚烤肉菜：鸡腿肉，上面覆盖着蘑菇和韭葱，在酸奶油和白葡萄酒中慢炖，然后用卡什卡瓦奶酪焗烤。