烤羊肉，内馅为布雷斯托发酵白菜

做法

1. 300 毫升的油加热后，倒入事先用冷水清洗过的稻米中。 ≈ 3 分钟
2. 稻米煮熟后，呈现出金黄色。 ≈ 3 分钟
3. 接下来，加入煮熟并切碎的稻米。 ≈ 3 分钟
4. 我们将充分搅拌均匀，然后关火。 ≈ 3 分钟
5. 然后加入切碎的洋葱和欧芹。 ≈ 3 分钟
6. 根据口味，加入黑胡椒和盐。 ≈ 3 分钟
7. 然后，加入一半的温水，并用小火炖煮10分钟。 ⏱ 10 分钟
8. 羊肉经过事先调味，内外都进行了调味，然后用这个混合物进行填充。 ≈ 10 分钟
9. 用针和线缝合起来。 ≈ 3 分钟
10. 最后，将猪油涂抹在羊肉的外表面。 ≈ 3 分钟
11. 将切好的白菜与剩余的油和300克水混合，用小火煮10分钟。 ⏱ 10 分钟
12. 在一个大盘子里，先放上白菜，然后将金属烤架放在上面，再将塞满肉馅的羊肉放在烤架上。 ⏱ ≈ 10 分钟
13. 羊肉上覆盖着生菜叶。 ≈ 3 分钟
14. 它是在一个预先准备好的烤炉中烹饪的，烤炉使用木柴作为燃料。 ⏱ ≈ 35 分钟
15. 在烤箱内部，我们放入一个装满水的容器，然后用一块木板和覆盖着陶土的材料将烤箱封闭起来。 ⏱ ≈ 35 分钟
16. 烹饪时间大约需要 6 到 8 个小时。 ⏱ 8 小时