平均分* 58/100
开胃小食
酥脆的博拉饼
这些用大蒜、姜和辣椒调味的镜片（一种日本小吃）浸泡后，再经过油炸，使其呈现金黄色且酥脆，非常适合作为下午茶点心。
油炸菜谱
油炸菜谱：237 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：酥脆的博拉饼, 用番茄酱、大蒜和丁香烹饪的鱼, 加尔各斯香蕉花丸, Xuixo，一种西班牙甜点……
- 240道菜谱
- 48 分钟平均用时
- 124道简单菜谱
按厨具和烹饪方式
240 道食谱
平均分* 58/100
平均分* 95/100
主菜
用番茄酱、大蒜和丁香烹饪的鱼
一种伊朗的鱼类菜肴：用炸鱼块，淋上大蒜、辣椒和丁香调味的番茄酱。
平均分* 70/100
开胃小食
加尔各斯香蕉花丸
印度香蕉花和红苹果的素食炸丸，裹上面粉和面包屑，外皮酥脆。
平均分* 93/100
甜点
Xuixo，一种西班牙甜点
这是加泰罗尼亚风味的油炸甜点，外层裹着糖，中间包裹着加泰罗尼亚奶油，并用橄榄油油炸。
平均分* 52/100
开胃小食
酥脆的鹰嘴豆丸
用香草和香料制成的鹰嘴豆丸，经过油炸，变得酥脆且金黄，是中东和以色列的经典美食。
平均分* 78/100
烘焙
形状像小棍子的意大利面
这种传统的比利时面食，被称为“Schmalznudeln”，是用黄油烹饪，并撒上糖。这是一个简单而美味的食谱。
平均分* 80/100
主菜
香脆的烤肉，是加泰罗尼亚的特色菜
切成薄片的小鱼，用盐、面粉、鸡蛋和面包屑裹好，然后油炸，搭配苹果或番茄。
平均分* 96/100
前菜
炸蘑菇
这美味又简单的蘑菇炸薯条，非常适合搭配主菜，也可以作为热菜或沙拉食用。
平均分* 72/100
主菜
甜甜圈
学习制作这种自制甜甜圈，外皮酥脆，内里柔软。
平均分* 96/100
主菜
用大豆制作的鸡肉
这是一种受欢迎的菜肴，经过腌制和油炸，搭配酱油和香草。
平均分* 77/100
主菜
喀拉拉邦炸鱼
这是一种在印度喀拉拉邦非常受欢迎的菜肴，它用香料混合物腌制，然后油炸至金黄酥脆。
平均分* 96/100
主菜
鳕鱼肉丸和土苹果
尝试这道传统的比利时菜，它将烤苹果的甜味与水结合，再搭配咸鱼的鲜味。