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自制甜甜圈，外皮酥脆，内里柔软：无论是作为早餐还是零食，都是一种美味。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置2 小时
- 总计2 小时 45 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式油炸，烤箱
- 预估成本S$5.84 S$0.73 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.29
- S$0.07
- S$1.16
- S$1.06
- S$0.04
- S$0.27
- S$1.79
- S$1.16
8 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将鸡蛋、牛奶、糖、水和盐混合在一个容器中。 ≈ 4 分钟
- 充分搅拌，直到所有成分混合均匀，然后静置。
- 将面粉、酵母、奶粉和发酵粉混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 然后加入准备好的水，揉面，直到面团完全吸收水分。 ≈ 10 分钟
- 将黄油加入面粉中，并继续揉面，直到面粉混合物变得均匀。 ≈ 10 分钟
- 揉好的面团静置一段时间，让其充分膨胀。
- 面团发酵后，需要将其揉成一个球，然后静置。
- 面团放凉后，用叉子在表面戳一些小孔，然后再让它再次静置。
- 将准备好的面团放入油锅中炸，或放入烤箱中烘烤。
- 然后上菜。 ≈ 2 分钟
账单
甜甜圈
- 面条S$0.29
- 发酵粉S$0.07
- 奶粉S$1.16
- 鸡蛋S$1.06
- 盐S$0.04
- 糖S$0.27
- 黄油S$1.79
- 新鲜牛奶S$1.16
总计S$5.84
即人均 S$0.73
参考价格，因商店而异。
厨具
- 接收器、鞭子、烤箱、煎锅
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