平均分* 73/100
开胃小食
雅拉科特克，一种印尼特色的小点心，内馅是豆腐和胡萝卜
“贾拉科特”是一种来自马贾伦加地区的特色小吃，主要成分是木薯淀粉和面粉，内馅是豆腐和辛辣的胡萝卜，经过油炸后，趁热食用。
油炸菜谱
油炸菜谱：244 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：雅拉科特克，一种印尼特色的小点心，内馅是豆腐和胡萝卜, 萨芬糖浆炸过的米饭卷, 用大豆和小麦制作的炸薯条, 裹上面糊的鳕鱼肉片，搭配大蒜炸薯条……
- 244道菜谱
- 48 分钟平均用时
- 126道简单菜谱
按厨具和烹饪方式
244 道食谱
平均分* 73/100
平均分* 52/100
甜点
萨芬糖浆炸过的米饭卷
一种波斯甜点：薄薄的酥皮，上面撒有糖粉、肉桂和核桃，卷起来，油炸后，再浸泡在含香料的糖浆中。
平均分* 80/100
开胃小食
用大豆和小麦制作的炸薯条
自制用大豆和小麦面粉制作的薯片，用孜然、芝麻和红辣椒调味，然后用饼干模具切割，再油炸至金黄。
平均分* 72/100
主菜
裹上面糊的鳕鱼肉片，搭配大蒜炸薯条
鳕鱼肉末裹上面包屑，然后油炸，搭配用大蒜调味的橄榄油炸薯条。这是一种传统的巴斯克美食，建议立即食用。
平均分* 78/100
主菜
大蒜味的虾仁馅的鳕鱼
薄薄的鳕鱼片，上面铺满大蒜味的虾，裹上面糊后油炸，搭配炸薯条。可以搭配美式酱汁，如绿色酱或豌豆酱。
平均分* 74/100
开胃小食
印度风味的炸土豆条
酥脆的土豆炸薯条，搭配花生、咖喱叶和香料，是一种典型的孟加拉小吃。
平均分* 75/100
开胃小食
印度脆脆的米粉薄脆
一种来自印度南部传统的零食：用米粉、烤过的黑扁豆、芝麻和黄油混合，制成螺旋状，然后油炸至金黄色。
平均分* 66/100
开胃小食
柠檬和辣椒味的玉米片
自制玉米片，用青柠、盐和辣椒油（chipotle）腌制，然后烘干并油炸，口感酥脆，味道鲜辣。
平均分* 81/100
开胃小食
香辣蒜香鸡肉，搭配墨西哥辣椒和青柠
炸鸡翅，经过烟熏的 chipotle 酱、融化的黄油、青柠和大蒜的混合物包裹。非常适合作为开胃菜。
平均分* 74/100
甜点
卡洛-卡洛，一种用油炸和焦糖化的稻米制成的甜点。
苏拉威西岛的传统小吃：用米粉和鸡蛋制成的糊状物，塑造成小管状，然后油炸，再裹上浓厚的糖浆，最后烘干。
平均分* 55/100
主菜
用酸甜口味的猪肉片搭配柿子椒和菠萝
焦糖色的猪肉片，裹上酥脆的面糊，然后与番茄、洋葱和菠萝在越南风味的酸甜酱汁中一起炒制。
平均分* 80/100
主菜
香脆的炸猪肉片
用大蒜和酱油腌制过的猪里脊，裹上面糊后油炸至金黄色：这是一种日式顿卡菜的变体，搭配着香草米饭。