平均分* 97/100
开胃小食
在喀拉拉邦，有一种名为“辣椒炸糕”的特色小吃。
用鹰嘴豆粉制成的香辣酱包裹的翠绿辣椒，经过油炸，变得金黄酥脆：这是来自喀拉拉邦的美味小吃，适合在茶点时享用。
印度菜谱
印度菜谱：160 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：在喀拉拉邦，有一种名为“辣椒炸糕”的特色小吃。, 清爽的茉莉花糖浆, 鸡蛋，制成坚硬的甜点, 用鹰嘴豆粉制作的鸡蛋煎饼……
- 160道菜谱
- 47 分钟平均用时
- 104道简单菜谱
世界美食
- 比利时菜谱1976
- 意大利菜谱264
- 印度菜谱160
- 法国菜谱140
- 美国菜谱134
- 西班牙菜谱130
- 亚洲菜谱108
- 德国菜谱96
- 北欧菜谱90
- 越南菜谱74
- 波兰菜谱69
- 土耳其菜谱62
- 匈牙利菜谱57
- 墨西哥菜谱41
- 泰国菜谱35
- 中国菜谱34
- 荷兰菜谱33
- 英国菜谱28
- 北非菜谱26
- 日本菜谱26
- 希腊菜谱24
- 非洲菜谱20
- 地中海菜谱18
- 瑞士菜谱13
- 俄罗斯菜谱11
- 韩国菜谱8
- 葡萄牙菜谱6
- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
160 道食谱
平均分* 97/100
平均分* 83/100
饮品
清爽的茉莉花糖浆
一种带有印度风味的饮品：茉莉花浸泡在糖浆中，并加入少许柠檬，冰镇后饮用，非常清爽。
平均分* 94/100
开胃小食
鸡蛋，制成坚硬的甜点
一种来自喀拉拉邦的印度甜点：半个煮熟的鸡蛋，浸泡在用辣椒粉调味的鹰嘴豆粉面糊中，然后油炸至金黄色，搭配一杯茶食用。
平均分* 95/100
开胃小食
用鹰嘴豆粉制作的鸡蛋煎饼
一种印度小吃：将煮熟的鸡蛋切成两半，然后裹上用鹰嘴豆粉和稻米制成的香料糊，再油炸至金黄色。
平均分* 92/100
素食
用椰子粉磨的甜菜
一种充满印度风味的搭配：将胡萝卜擦丝，与芥末、咖喱叶、青辣椒和新鲜椰肉一起炒制，只需30分钟即可完成。
平均分* 93/100
主菜
辛迪鹰豆咖喱
一份美味的咖喱，配有鹰嘴豆、辣椒和香草，搭配米饭和炸薯条。
平均分* 84/100辣椒酱
一种用咖喱、绿辣椒和核桃制成的酱汁，传统上搭配印度的海德拉巴风格的“比里扬”米饭。
平均分* 91/100
主菜
印度薄饼
了解印度传统食物“恰帕蒂”的制作方法，这是一种在平底锅中烘烤的干面包。
平均分* 52/100
主菜
皇家鸡肉 biryani
这是一种传统的美味菜肴，以印度香米和腌制过的鸡肉为主要食材，搭配在盖子上，以呈现出和谐的口味。
平均分* 60/100
主菜
印度咖喱鸡
这道经典的印度菜，以腌制和慢炖的鸡肉，搭配番茄和香料制成的美味酱汁，进行了重新诠释。
平均分* 73/100
主菜
印度烤鸡
这是一种辛辣的印度菜，名为“鸡肉蒂卡”，它用香料酱腌制后，再烤制而成。通常搭配米饭和蔬菜一起食用。
平均分* 54/100
主菜
鸭肉咖喱
一道美味的印尼炖鸡，用充满异域风味的酱汁烹制而成。