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切普蒂是一种传统的印度面包，制作简单，非常适合搭配各种咸味菜肴。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置30 分钟
- 总计1 小时 15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$2.15 S$0.22 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.36
- S$0.05
- S$1.74
3 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将面粉、水、盐和少量澄清黄油混合，制成均匀的面团。 ≈ 4 分钟
- 让面团静置30分钟。
- 将面团分成10到12个小球。 ≈ 10 分钟
- 轻轻地撒上面粉，然后将每个小球均匀地涂抹上。 ≈ 10 分钟
- 在不加油的平底锅中煎chapati，翻面使其两面都均匀地沾上蛋液。
账单
印度薄饼
- 250 克面粉 (普通面粉、全麦面粉或用于制作 chapati 的面粉)S$0.36
- 少许盐S$0.05
- 黄油、酥油或植物油S$1.74
总计S$2.15
即人均 S$0.22
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅
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