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这款厚厚的煎蛋卷，将烟熏鱼肉切碎与新鲜香草混合：青洋葱、香菜和莳萝。面包的口感使其更加柔软，融化的黄油则赋予其金黄色的色泽。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$3.49 S$0.87 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.47
- S$0.59
- S$1.07
- S$0.53
- S$0.16
- S$0.67
6 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将烟熏鱼在水中煮10分钟。
- 去除果皮和果核。 ≈ 3 分钟
- 清洗青葱、香菜和莳萝，然后将它们切成细末。 ≈ 8 分钟
- 加入鸡蛋、小块鱼肉、碎面包、盐和胡椒。 ≈ 3 分钟
- 请务必努力拼搏。 ≈ 4 分钟
- 继续按照煎蛋卷的做法，用融化的黄油。 ≈ 3 分钟
账单
香草和烟熏鱼的煎蛋卷
- 35 克青洋葱或普通洋葱S$0.47
- 15 克香菜S$0.59
- 10 克欧芹S$1.07
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 30 克白面包S$0.16
- 30 克融化的黄油S$0.67
总计S$3.49
即人均 S$0.87
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、平底锅、打蛋器
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