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类别：菜肴 | 份量：2
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 静置5 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$3.64 S$1.82 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.05
- S$0.10
- S$0.09
- S$1.15
- S$0.59
- S$1.31
- S$0.01
- S$0.06
- S$0.28
9 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在平底锅中加热油。加入孜然籽和芥末籽，然后加入咖喱叶和辣椒。继续加热几分钟。
- 加入鹰嘴豆粉，搅拌均匀。继续加热，并不断搅拌，直到面呈现金黄色。
- 加入水，并继续搅拌至少 5 分钟。
- 加入欧芹、番茄、盐、红辣椒粉和姜黄。煮至酱汁变稠。
- 搭配白米饭和炸土豆条，享用这道热辣的咖喱。
账单
辛迪鹰豆咖喱
- 1 汤匙橄榄油S$0.05
- 1 汤匙孜然籽和芥末S$0.10
- 咖喱叶S$0.09
- 200 克鹰嘴豆粉S$1.15
- 新鲜欧芹，切成细末S$0.59
- 3 个中等大小的西红柿，切成小块S$1.31
- 盐S$0.01
- 红辣椒粉S$0.06
- 姜黄S$0.28
总计S$3.64
即人均 S$1.82
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅
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