平均分* 40/100
甜点
德哈瓦德的“佩达”糖果店，以奶酪为特色
这是一家来自印度达华德的糖果店，主要生产用家制 paneer（一种印度奶酪）、牛奶、糖和肉桂制成的糖果，经过缓慢烹饪，呈现棕色，并成椭圆形。
印度菜谱
印度菜谱：160 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：德哈瓦德的“佩达”糖果店，以奶酪为特色, 南瓜咖喱, 姜和芒果酱, 镜子形状的拉杜……
- 160道菜谱
- 47 分钟平均用时
- 104道简单菜谱
世界美食
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- 加勒比菜谱6
160 道食谱
平均分* 40/100
平均分* 93/100
主菜
南瓜咖喱
一道印度风味的素食南瓜咖喱，制作简单，非常适合家庭聚餐。
平均分* 99/100
酱
姜和芒果酱
品尝这道带有异域风味的酱汁，搭配来自喀拉拉邦的特色食材——稻米。
平均分* 95/100
甜点
镜子形状的拉杜
尝试这款镜子果 laddu 甜点，这是一种美味又松软的印度小点心。
平均分* 93/100
主菜
土豆泥和炸洋葱
这是一种受欢迎的印度菜肴，通常搭配米饭和扁豆食用，也可以搭配面包或薄饼食用。
平均分* 97/100
开胃小食
炸至酥脆的鹰嘴豆和洋葱片
用鹰嘴豆粉制成的、裹着洋葱片的酥脆小点，经过油炸，非常适合作为开胃小吃。
平均分* 99/100
前菜
大蒜船
这些大蒜饼是一种当地的美味小吃，主要用切碎的大蒜制作。它们通常搭配少量热油食用，在喀拉拉邦的咖啡馆中非常受欢迎。
平均分* 65/100
甜点
穆塔玛拉，是“蔻蔻糖浆豆”的儿子。
来自马拉巴尔的美味：用香料（豆蔻）调味的蛋黄，浸泡在糖浆中，搭配蒸制好的蛋白蛋糕。
平均分* 91/100
甜点
糖渍腰果
酥脆、香甜的坚果巧克力，采用烤腰果、糖和椰子油自制。
平均分* 77/100
主菜
喀拉拉邦炸鱼
这是一种在印度喀拉拉邦非常受欢迎的菜肴，它用香料混合物腌制，然后油炸至金黄酥脆。
平均分* 87/100
主菜
羊肉，用蒸汽烹饪，加入温和的香料
羊肉经过柠檬、姜和大蒜腌制，然后用薄荷叶和咖喱叶一起蒸熟，这样可以使肉质更加鲜嫩。
平均分* 100/100
前菜
新鲜、辛辣的拉塔
一种清爽的印度风味，以酸奶、胡椒和辣椒为主要食材。