平均分* 92/100
主菜
番茄酱意面及其配菜
一份煮得恰到好处的意面，淋上番茄酱，搭配肉丸、蒜香面包、西兰花和磨碎的奶酪，这是一份简单而营养的餐点。
意大利菜谱
意大利菜谱：264 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：番茄酱意面及其配菜, 浓郁的巧克力热饮，有两种做法, 卢卡尼亚风味的意大利煎蛋，用洋葱、柿子椒和鸡蛋制作。, 自制黑葡萄果酱……
- 264道菜谱
- 54 分钟平均用时
- 140道简单菜谱
世界美食
- 比利时菜谱1976
- 意大利菜谱264
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- 葡萄牙菜谱6
- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
264 道食谱
平均分* 92/100
平均分* 88/100
饮品
浓郁的巧克力热饮，有两种做法
两款浓郁的黑巧克力热饮配方，使用可可粉、牛奶和玉米淀粉，混合后过滤，以避免结块，然后加热并不断搅拌。
平均分* 79/100
主菜
卢卡尼亚风味的意大利煎蛋，用洋葱、柿子椒和鸡蛋制作。
巴西里卡地区的最美味菜肴之一：用番茄、洋葱、香肠和柿子椒慢炖，并与鸡蛋混合，形成类似意大利面“斯特拉奇埃拉”的口感。
平均分* 51/100
甜点
自制黑葡萄果酱
一种不太甜的黑葡萄果酱，经过缓慢烹饪后，再用滤网过滤，然后装入罐中，在阴凉处保存一年以上。
平均分* 52/100
素食
利古亚风味南瓜法式面包
一种薄薄的利古尼亚风味的面包，上面铺着磨碎的南瓜，在非常高的烤箱中烤制，直到边缘略微金黄，适合切成大块食用。
平均分* 69/100
主菜
菲科，一种用大蒜、白葡萄酒和迷迭香慢炖的肉菜。
一道意大利肉类菜肴，可以选择兔肉、鸡肉、羊肉、火鸡或斑点九棘鲈鱼，用橄榄油、大蒜、白葡萄酒和迷迭香长时间炖煮而成。
平均分* 78/100
前菜
卡斯特马格诺奶酪融化，用于制作意大利饺子酱
一种意大利式卡斯特马格诺奶酪、奶油和鸡蛋的融化酱，采用隔水加热的方式制作：完美搭配意大利饺子的酱汁。适合4人食用。
平均分* 52/100
烘焙
洋葱法式面包，口感松软，面团细腻
一种意大利特色薄饼，采用非常薄的面团，在烤箱中缓慢发酵，然后加入切碎的洋葱，并用盐和油调味，最后在非常高的温度下烘烤，可制作12份。
平均分* 78/100
前菜
奶酪融化，与奶油和蛋黄混合
一种来自皮埃蒙特的拉什奶酪融，带有淡淡的苦味，搭配奶油和蛋黄，非常适合用来淋在刚炒熟的蔬菜上。
平均分* 74/100
主菜
意式肉酱意面，自制肉酱
一种用肉末、番茄和大蒜制成的意大利面，慢炖而成，是孩子们非常喜欢的经典菜肴。
平均分* 100/100
主菜
意式烹饪法
意面，一种细长的意大利面：一种简单的方法，在大型的加盐水的锅中煮熟，然后搭配酱汁食用。
平均分* 17/100
主菜
用橄榄油腌制的大型牛排
两块厚实的牛肉，提前用橄榄油、大蒜和迷迭香腌制24小时，然后用托斯卡纳地区的木炭在高温下烤制。