洋葱法式面包，口感松软，面团细腻

做法

1. 在一个大碗中，将150毫升的水和酵母混合在一起。 ≈ 4 分钟
2. 让酵母充分溶解，然后加入 300 克面粉，并充分混合。 ≈ 4 分钟
3. 将烤好的球放在关闭的烤箱里，并在烤箱内开启灯，静置1小时。 ⏱ 1 小时
4. 经过1小时，加入剩余的水和面粉。 ⏱ 1 小时
5. 充分揉捏面团，然后加入 50 毫升的油和细盐。继续揉捏，直到油完全融入面团中。 ≈ 10 分钟
6. 立即将面团擀成尽可能薄的薄片。如果面团仍然粘手，请充分撒上干粉，用擀面杖或压面机压平，然后放入烤箱的烤盘中。 ≈ 3 分钟
7. 将面团放入关闭的烤箱，并在烤箱内打开灯，让其在烤箱内静置约5到6小时。 ⏱ 6 小时
8. 将洋葱切成非常细的丁，放入碗中，与剩余的油和粗盐混合。 ≈ 8 分钟
9. 将切好的洋葱均匀地铺在发酵好的面团上。 ⏱ ≈ 1 小时
10. 将烤箱预热至最高温度，然后放入烤箱，烤制15到20分钟。 ⏱ 20 分钟