平均分* 46/100
开胃小食
阳光晒干并用油保存的番茄
经过几天日晒的西红柿，然后用醋浸泡，最后在橄榄油中加入大蒜、辣椒、月桂叶和胡椒，进行保存。
西班牙菜谱
西班牙菜谱：130 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：阳光晒干并用油保存的番茄, 扎兰戈, 烤柿子椒，搭配孜然香醋汁, 贵纳波斯，一种用新鲜鱼肉和面粉制成的炖菜……
- 130道菜谱
- 1 小时 14 分钟平均用时
- 71道简单菜谱
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- 加勒比菜谱6
130 道食谱
平均分* 46/100
平均分* 83/100
主菜
扎兰戈
这是一种传统的西班牙菜肴，主要食材包括南瓜、洋葱和土苹果，用鸡蛋和橄榄油烹制而成。
平均分* 80/100
前菜
烤柿子椒，搭配孜然香醋汁
将柿子椒放入锡纸中烤制，剥皮后，淋上用大蒜和孜然调制的橄榄油醋汁，待几小时后食用。
平均分* 56/100
主菜
贵纳波斯，一种用新鲜鱼肉和面粉制成的炖菜
一道西班牙风味的菜肴，由薄薄的面片、脱盐的鳕鱼、贻贝、虾和洋蓟组成，并用胡椒粉调味：一道沿海地区的炖菜。
平均分* 64/100
主菜
用柿子椒和墨西哥薄饼（tortilla）制作的馅料
用绿色的柿子椒，搭配洋葱薄片和土豆泥，并在烤箱中烤制，使其呈现金黄色，搭配土豆：简单、营养，全年皆宜。
平均分* 89/100
前菜
巴塞罗那风味鸡肉沙拉
一道色彩鲜艳、同时带有甜味和咸味的沙拉：烤鸡肉块、豌豆、腌制过的柿子椒、核桃和干葡萄，淋上橙汁调制的酱汁。
平均分* 88/100
主菜
土产的苹果，以及烤土豆和炸薯条
将土豆切成片，浸泡在冷橄榄油中，然后用蒸和油炸的方式烹饪，最后加入切碎的大蒜和欧芹。
平均分* 34/100
前菜
用胡萝卜制成的土苹果沙拉
一道独特的西班牙沙拉，非常适合夏季食用。土豆和胡萝卜的搭配，口感丰富。
平均分* 83/100
主菜
鹰嘴豆、蔬菜和稻米的炖菜
一道丰盛的鹰嘴豆、柿子椒、西葫芦、韭葱和稻米炖菜，用孜然调味，搭配切碎的鸡蛋。简单而营养。
平均分* 30/100
主菜
阿斯图里亚炖豆
这是一种传统的西班牙菜肴，以白豆、乔利佐（一种西班牙香肠）和火腿为主，经过长时间慢炖，口感独特。
平均分* 50/100
主菜
素食西班牙海鲜饭
这道海鲜饭以丰富的蔬菜为主，不含肉类，非常适合素食爱好者。
平均分* 86/100
主菜
用碎肉填充的西班牙小番茄
烤制的西班牙小番茄（Piquillo），内馅是混合了大蒜和欧芹的肉末，淋上辣椒粉酱汁，并用陶罐盛放。