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这道巴塞罗那风味的鸡肉沙拉色彩鲜艳，口感丰富，既有甜味也有咸味，而且味道十足。此外，它也可以作为一道清淡的主菜。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间—
- 静置30 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 预估成本S$6.49 S$3.25 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 无麸质
- 低乳糖
食材
人
- S$1.64
- S$0.56
- S$0.20
- S$0.55
- S$0.13
- S$0.31
- S$1.44
- S$0.28
- S$1.37
- S$0.01
10 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将鸡肉切成小块，豌豆和柿椒放入一个大碗中，搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏备用。
- 在一个小碗中，将橙汁和橄榄油与切成小块的新鲜洋葱、干葡萄和核桃混合均匀。 ≈ 4 分钟
- 将这酱汁淋在沙拉上，轻轻搅拌。根据个人口味，加入盐和胡椒调味。 ≈ 4 分钟
- 在盛盘时，先在沙拉碗中铺满生菜叶，然后将沙拉放在上面。 ≈ 2 分钟
账单
巴塞罗那风味鸡肉沙拉
- 180 毫升烤鸡，切成小块S$1.64
- 80 毫升煮熟的豌豆S$0.56
- 2 汤匙，切碎并腌制过的柿子椒S$0.20
- 1 新切洋葱S$0.55
- 3 汤匙橙汁S$0.13
- 橄榄油（一小块）S$0.31
- 2 汤匙切碎的核桃S$1.44
- 1 汤匙葡萄干S$0.28
- 生菜S$1.37
- 盐和胡椒S$0.01
总计S$6.49
即人均 S$3.25
参考价格，因商店而异。
厨具
- 沙拉碗
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