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{| 宽度=“300px”对齐方式=“靠右”边框=“1”内部填充=“2” cellspacing=“1” colspan=“2”| 预览 |- | 份数：| 4人 |- | 能量值：|?？千卡/?？千焦 |- | 准备时间：| 45分钟 |- | 难度：| 中等 |}
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置24 小时 20 分钟
- 总计25 小时 5 分钟
- 难度中等
- 成本中等
- 烹饪方式混合、蒸煮
- 预估成本S$19.50 S$4.88 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$11.88
- S$0.55
- S$1.88
- S$0.08
- S$0.63
- S$0.44
- S$0.60
- S$2.32
- S$1.12
9 种食材中有 8 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将胡萝卜浸泡在朗姆酒中，并静置至少24小时。
- 去皮土豆，然后用盐水蒸熟。用约4汤匙油和醋加热汤。加入切成片的土豆，轻轻搅拌均匀。将切碎的洋葱、欧芹和罗勒也加入。最后，让沙拉冷却。
- 去皮胡萝卜，立即与少量柠檬汁混合，加入番茄泥，然后将所有材料混合搅拌，直到获得均匀的质地。 ≈ 8 分钟
- 在准备上菜前15分钟，将土苹果、胡萝卜和花椰菜奶油混合在一起。
账单
用胡萝卜制成的土苹果沙拉
- 2.5 公斤的，坚实的土苹果S$11.88
- 一包新鲜洋葱S$0.55
- 5 根胡萝卜S$1.88
- 红葡萄醋S$0.08
- 橄榄油S$0.63
- 2 汤匙番茄酱S$0.44
- 一点柠檬汁S$0.60
- 100 毫升康特罗S$2.32
- 150 克苦橙S$1.12
总计S$19.50
即人均 S$4.88
参考价格，因商店而异。
厨具
- 搅拌机、刀、锅
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