Sałatka z ziemniaków i jabłek z sosem na bazie marchewki.
Oryginalna hiszpańska sałatka, idealna na letnie posiłki. Połączenie ziemniaków i marchewki tworzy smaczny kontrast.
{| szerokość=„300px” wyrównanie=„po prawej” obramowanie=„1” wypełnienie=„2” odstęp=„1” kolaps=„2”!kolaps=„2” | Przykładowe przepisy |- | Ilość składników na: | 4 osoby |- | Zawartość kaloryczna: |?? kcal/?? kJ |- | Czas przygotowania: | 45 minut |- | Poziom trudności: | Średni |}
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania15 min
- Odpoczynek24 godz. 20 min
- Razem25 godz. 5 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniamieszanie, gotowanie na parze
- Szacowany koszt21,88 zł 5,47 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 6,25 zł
- 0,80 zł
- 3,67 zł
- 0,11 zł
- 1,80 zł
- 0,42 zł
- 0,90 zł
- 7,03 zł
- 0,90 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Zanurzcie marchewki w Cointreau i pozostawcie je do odstania przez co najmniej 24 godziny.
- Umyj ziemniaki, a następnie ugotuj je na parze w wodzie z dodatkiem soli. Podgrzej zupę, dodając około 4 łyżki oleju i octu. Dodaj ciepłe, pokrojone w plasterki ziemniaki i delikatnie wymieszaj. Posiekaj drobno cebulę, pietruszkę i bazylię, a następnie dodaj do zupy. Pozostaw do ostygnięcia.
- Obierz marchewki, natychmiast wymieszaj je z odrobiną soku z cytryny, dodaj puree pomidorowe i zmiksuj wszystko, aż uzyskasz jednolitą konsystencję. ≈ 8 min
- 15 minut przed podaniem, wymieszaj ziemniaki, marchew i krem z kalafiora.
Rachunek
Sałatka z ziemniaków i jabłek z sosem na bazie marchewki.
- 2,5 kg twardych jabłek6,25 zł
- 1 opakowanie nowych luk0,80 zł
- 5 marchewki3,67 zł
- Ocet winowy czerwony0,11 zł
- oliwa1,80 zł
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego0,42 zł
- trochę soku z cytryny0,90 zł
- 100 ml likieru Cointreau7,03 zł
- 150 g pomarańczy gorzkiej0,90 zł
Razem21,88 zł
czyli 5,47 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- mikser, nóż, patelnia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.