平均分* 94/100
前菜
安达卢西亚风味的吞拿鱼和鸡蛋沙拉
一份新鲜的番茄、洋葱和煮鸡蛋沙拉，搭配用蛋黄和醋制成的酱汁，以及用橄榄油拌的沙丁鱼。
西班牙菜谱
西班牙菜谱：130 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：安达卢西亚风味的吞拿鱼和鸡蛋沙拉, 托塔达，一种以杏仁和蛋白霜为主要成分的意大利甜点, 西班牙式牛肉馅的西班牙火腿, 萨莫雷霍，安达卢西亚的冷汤……
- 130道菜谱
- 1 小时 14 分钟平均用时
- 71道简单菜谱
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- 加勒比菜谱6
130 道食谱
平均分* 94/100
平均分* 63/100
烘焙
托塔达，一种以杏仁和蛋白霜为主要成分的意大利甜点
一款西班牙松软的杏仁蛋糕，不含泡打粉，浸泡在香甜的糖浆中，顶部覆盖着意大利蛋白霜，并用糖渍水果装饰。
平均分* 86/100
主菜
西班牙式牛肉馅的西班牙火腿
一道科门纳尔的菜：用牛肉末、去皮番茄和青椒，在橄榄油中非常温和地炖煮，无需事先处理。
平均分* 61/100
主菜
萨莫雷霍，安达卢西亚的冷汤
品尝这道美味的西班牙冷汤，这道汤是安达卢西亚地区的特色菜，非常适合炎热的夏季。
平均分* 76/100
烘焙
煎锅香蕉蛋糕或苹果蛋糕
一个用一个鸡蛋，在平底锅中烹饪，无需烤箱，铺上香蕉或焦糖苹果：简单、松软、快速，用小火烹饪。
平均分* 91/100
前菜
弗里苏埃尔：传统的阿斯图里亚风格薄饼
传统的阿斯图里亚风格的薄饼，在平底锅中烹饪，并撒上糖，非常适合在狂欢节或七个星期三食用。
平均分* 80/100
甜点
杏仁形状的Alajú
西班牙传统甜点，Alajú 是一种杏仁馅的咸味派。制作时间约为 1 小时，可供 4 人食用。
平均分* 45/100
主菜
塞罗诺火腿
尝试这道美味的塞罗诺火腿烤肉食谱，简单易做，非常适合特殊场合。
平均分* 86/100
主菜
塞维利亚的冷汤——Jarria
一种传统的塞维利亚冷汤，主要食材包括番茄、面包、大蒜和橄榄油。
平均分* 73/100
主菜
穆西安的肉糕
探索这道经典的西班牙菜肴，这是一道美味且充满风味的肉饼。
平均分* 91/100
主菜
新鲜蚕豆，搭配 serrano 猪肉炒
新鲜蚕豆与新鲜洋葱一起炖煮，然后用橄榄油炒制，再加入 serrano 猪肉丁：这是一种非常简单的西班牙炒菜。
平均分* 84/100
素食
用稻米搭配西班牙红豆
一道西班牙风味的完整稻米饭，清淡而美味：包含蔬菜、番茄和红豆，可以单独食用，也可以搭配烤鸡或鱼。