弗里苏埃尔:传统的阿斯图里亚风格薄饼

弗里苏埃尔:传统的阿斯图里亚风格薄饼

前菜

传统的阿斯图里亚风格的薄饼,在平底锅中烹饪,并撒上糖,非常适合在狂欢节或七个星期三食用。

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弗里克斯乌是一种美味的西班牙阿斯图里亚和莱昂地区的特色甜点。传统上,人们在狂欢节和星期三(大斋节)食用这种甜点,它让人联想到阿斯图里亚地区的风味。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间30 分钟
  • 总计45 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式平底锅
  • 预估成本S$6.26 S$1.57 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

4 人
  • S$1.06
  • S$0.07
  • S$0.14
  • S$1.55
  • S$3.15
  • S$0.13
  • S$0.02
  • S$0.14

8 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 在一个碗中,将面粉、鸡蛋和盐混合在一起。 ≈ 4 分钟
  2. 然后,逐渐加入牛奶,每次加入后都要不断搅拌,直到混合物变得均匀,没有结块。 ≈ 3 分钟
  3. 完成这些步骤后,在平底锅上涂抹一层黄油或食用油,然后将面糊均匀地铺在平底锅上,使其覆盖整个表面。
  4. 继续烹饪,直到表面呈现金黄色。
  5. 然后,将平底锅翻面,将另一面也煎熟。
  6. 在一个盘子里,先放一勺糖,然后将第一层面糊倒入。 ≈ 3 分钟
  7. 然后,再加入一勺糖,再铺上一层面糊,重复这个步骤,直到所有面糊用完。 ≈ 3 分钟

账单

弗里苏埃尔:传统的阿斯图里亚风格薄饼

  • 4 个鸡蛋S$1.06
  • 2 汤匙糖S$0.07
  • 200-250 克面粉S$0.14
  • 半升牛奶S$1.55
  • 一滴茴香或科涅克百兰地酒S$3.15
  • 油S$0.13
  • 盐S$0.02
  • 糖S$0.14

总计S$6.26

即人均 S$1.57

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 平底锅、碗、勺

开始之前

食材

  • 4 个鸡蛋
  • 2 汤匙糖
  • 200-250 克面粉
  • 半升牛奶
  • 一滴茴香或科涅克百兰地酒
  • 油
  • 盐
  • 糖

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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