杏仁形状的Alajú

杏仁形状的Alajú

甜点

西班牙传统甜点,Alajú 是一种杏仁馅的咸味派。制作时间约为 1 小时,可供 4 人食用。

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阿拉朱是一种传统的西班牙甜点,主要材料是烤杏仁。这种甜点带有咸味,并带有柠檬草和香料的味道。以下是制作它的简单方法。

食材与做法

  • 准备时间30 分钟
  • 烹饪时间20 分钟
  • 静置1 小时
  • 总计1 小时 50 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式四
  • 预估成本S$10.82 S$2.71 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

4 人
  • S$4.80
  • S$4.26
  • S$0.27
  • S$1.49

4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 将橙皮与少量水混合,然后用筛子过滤。 ≈ 4 分钟
  2. 请耐心等待情况稳定。 ≈ 3 分钟
  3. 然后加入杏仁和面包屑,充分混合,并不断搅拌以防止粘连。
  4. 当我们获得了一份浓稠且均匀的面团后,我们加入了一些我们事先准备好的橙花油。 ≈ 3 分钟
  5. 从火中取出后,我们将得到的面团均匀地铺在烤盘上,但要确保不要覆盖到边缘。 ≈ 3 分钟
  6. 接下来,我们在上面放上一层面团,然后使用一个平坦的物体,轻轻按压,直到面团边缘与容器边缘齐平。 ≈ 3 分钟
  7. 务必小心操作,以免弄破面团。 ≈ 3 分钟

账单

杏仁形状的Alajú

  • 250 克蜂蜜S$4.80
  • 150 克烤杏仁或核桃S$4.26
  • 125 克面包屑S$0.27
  • 1 橙皮S$1.49

总计S$10.82

即人均 S$2.71

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 烹饪用具,具有平坦的表面

开始之前

食材

  • 250 克蜂蜜
  • 150 克烤杏仁或核桃
  • 125 克面包屑
  • 1 橙皮
  • 2 块直径为 20 厘米的圆形薄饼

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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