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这片塞罗诺火腿是传统菜肴，需要花费较长时间来准备。需要让火腿充分风干，并腌制数周。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间—
- 静置56 小时
- 总计56 小时 10 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式干燥
- 预估成本S$2.48 S$2.48 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$0.09
- S$1.97
- S$0.42
价格采集自新加坡超市。
做法
- 清洗西班牙火腿，并确保其完全沥干水分。 ≈ 2 分钟
- 准备调味汁：将橄榄油、甜辣椒粉和压碎的大蒜混合在一个碗中。
- 将火腿涂上腌料，然后室温下静置30分钟。
- 再次加入腌料，然后让其再次干燥。重复这个过程几次，直到形成一层外壳。
- 将塞罗诺火腿放在一个干燥、通风的地方，晾干 6 周。 ≈ 3 分钟
账单
塞罗诺火腿
- 2瓣大蒜，压碎S$0.09
- 1 汤匙甜辣椒粉S$1.97
- 30 毫升橄榄油S$0.42
总计S$2.48
即人均 S$2.48
参考价格，因商店而异。
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