平均分* 82/100
主菜
烤鳕鱼配 Pil-Pil 酱
这道经典的西班牙菜，鳕鱼配“皮尔-皮尔”酱，是一种美味的奶油状白色酱汁，由鳕鱼与橄榄油和大蒜混合制成。
西班牙菜谱
西班牙菜谱：130 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：烤鳕鱼配 Pil-Pil 酱, 西班牙油条, 穆西安的肉糕, Paella aux 'tapas' de bœuf……
- 130道菜谱
- 1 小时 14 分钟平均用时
- 71道简单菜谱
世界美食
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- 加勒比菜谱6
130 道食谱
平均分* 82/100
平均分* 96/100
甜点
西班牙油条
西班牙的“冲罗”是一种传统的甜点，通常是热的，并撒上糖粉。
平均分* 73/100
主菜
穆西安的肉糕
探索这道经典的西班牙菜肴，这是一道美味且充满风味的肉饼。
平均分* 51/100
主菜
Paella aux 'tapas' de bœuf
一道传统的西班牙海鲜饭食谱，包含大米、肉类和蔬菜。这是一道非常适合多人聚餐的西班牙美食。
平均分* 91/100
主菜
阿尔普内耳
这是一种传统的西班牙食谱，用于制作酥脆美味的猪耳朵。
平均分* 62/100
主菜
铸铁平底锅（穆尔西亚风格）
这是穆尔西亚地区传统食谱，主要食材包括青豆、猪肉块和稻米。
平均分* 99/100
前菜
西班牙风味番茄沙拉
一份新鲜的西班牙番茄沙拉，将番茄去皮切成小块，淋上用芥末、欧芹和大蒜调制的橄榄油和醋，并保持新鲜。
平均分* 63/100
烘焙
托塔达，一种以杏仁和蛋白霜为主要成分的意大利甜点
一款西班牙松软的杏仁蛋糕，不含泡打粉，浸泡在香甜的糖浆中，顶部覆盖着意大利蛋白霜，并用糖渍水果装饰。
平均分* 73/100
烘焙
埃米利亚的杏仁蛋糕
一款用研磨过的杏仁、新鲜鸡蛋和柠檬皮制作的蛋糕，简单易做，口感松软，带有清新的柠檬香气，适合八人食用，非常适合作为下午茶点心。
平均分* 51/100
烘焙
奥尔韦拉镇的四月星期一的“奎西莫多”蛋糕
一种用杏仁、茴香、肉桂和芝麻调味的西班牙面包面粉制作的薄饼，并用香油调味，作为“霍纳佐”鸡蛋烘焙的基底。
平均分* 46/100
开胃小食
阳光晒干并用油保存的番茄
经过几天日晒的西红柿，然后用醋浸泡，最后在橄榄油中加入大蒜、辣椒、月桂叶和胡椒，进行保存。
平均分* 45/100
甜点
法式焦糖香草布丁塔
一种带有香草风味的法式布丁塔，口感丝滑，表面淋上焦糖，并在小碗中用隔水加热的方式制作，建议提前一天准备，并在食用前再倒扣。