平均分* 47/100
主菜
干豆泥，搭配火腿和柿子椒
一种浓稠的干豆泥，混合着番茄和油炸的青椒，最后加入火腿丁和焦糖大蒜：这是一种典型的西班牙乡村菜。
西班牙菜谱
西班牙菜谱：130 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：干豆泥，搭配火腿和柿子椒, 巴萨的蘑菇和乔利佐, 西班牙土豆和洋葱的薄饼, 烤蒜和卡农豆……
- 130道菜谱
- 1 小时 14 分钟平均用时
- 71道简单菜谱
世界美食
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- 加勒比菜谱6
130 道食谱
平均分* 47/100
平均分* 67/100
主菜
巴萨的蘑菇和乔利佐
一道来自巴萨地区的安达卢西亚乡村菜：用土苹果、蘑菇、焦利佐和红柿，搭配用干柿椒和面粉制成的泥，呈现出朴实的味道。
平均分* 78/100
主菜
西班牙土豆和洋葱的薄饼
这道著名的西班牙煎蛋卷，搭配炸过的土苹果、橄榄油和洋葱，口感丰富，煎至金黄后，用一个大盖子翻面。
平均分* 60/100
素食
烤蒜和卡农豆
用白豆、菜心、烤大蒜和用甜椒调味的洋葱碎烹制而成，这道菜是安达卢西亚的素食佳肴，口感鲜嫩，味道浓郁。
平均分* 75/100
主菜
用培根和薄荷炖煮的扁豆
新鲜蚕豆，用温和的火慢炖，搭配葱花、切碎的火腿、薄荷和甜椒，并淋上少许醋。
平均分* 64/100
主菜
用柿子椒和墨西哥薄饼（tortilla）制作的馅料
用绿色的柿子椒，搭配洋葱薄片和土豆泥，并在烤箱中烤制，使其呈现金黄色，搭配土豆：简单、营养，全年皆宜。
平均分* 75/100
主菜
用鸡蛋煮的蔬菜“索弗里托”
一份用柿子椒、洋葱和熟透的西红柿制成的酱汁，加入新鲜香草和橄榄油，搭配溏心蛋。
平均分* 85/100
甜点
卡斯蒂尔玫瑰
西班牙传统甜点“卡斯蒂利亚玫瑰”，常在庆祝活动如新生儿接礼和婚礼时赠送。它们口感酥脆，味道香甜，非常适合作为宴会的结束甜点。
平均分* 46/100
主菜
马德里炖肉
这是一种传统的西班牙炖菜，名为马德里炖菜，它由多种肉类、蔬菜和面食一起慢炖，味道非常独特。
平均分* 34/100
前菜
用胡萝卜制成的土苹果沙拉
一道独特的西班牙沙拉，非常适合夏季食用。土豆和胡萝卜的搭配，口感丰富。
平均分* 74/100
甜点
托西尼诺
这道西班牙甜点，以蛋黄和柠檬为主要成分，名为“托西尼洛”，是一种美味的小派。
平均分* 66/100
甜点
咖啡店的卡布奇纳蛋糕
这是一款西班牙甜点，由蛋黄和咖啡制成，非常适合作为下午茶或晚餐的甜点。