放大照片
这些煮熟后再用火慢炖的绿豆，搭配火腿、葱和新鲜薄荷，是一种简单而美味的西班牙菜肴。建议使用稍微有些硬的绿豆。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计50 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式细致的调整
- 预估成本S$4.11 S$2.06 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 无麸质
食材
人
- S$2.91
- S$0.26
- S$0.04
- S$0.58
- S$0.01
- S$0.31
6 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将豌豆洗净。它们应该比用于煎炸的豌豆更硬一些。
- 将它们放入加盐的牛奶锅中煮。当它们快要煮熟时，将它们放入冷水中，沥干水分，然后加入一小勺醋。
- 先在橄榄油中煸炒洋葱，然后加入豌豆，用温和的红辣椒粉或辣椒酱一起炖煮。
- 将薄荷叶和火腿切成细丝，然后加入其中。 ≈ 8 分钟
- 品尝并调整调味料。 ≈ 2 分钟
账单
用培根和薄荷炖煮的扁豆
- 新鲜的绿豆S$2.91
- 1 茶匙甜味辣椒粉 (或辣椒酱)S$0.26
- 醋S$0.04
- 新鲜薄荷S$0.58
- 盐S$0.01
- 橄榄油S$0.31
总计S$4.11
即人均 S$2.06
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶锅
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
在我们的 Facebook 主页
0 个心情 · 0 条评论
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。