德国菜谱：简单易学的分步菜谱 — 页 6

平均分* 60/100

甜点

香草慕斯

一种口感柔滑的奶油布丁，采用香草味奶、鸡蛋黄和打发奶油制作，需要冷藏几个小时后才能食用。

⏱ 4 小时 35 分钟
👩‍🍳 中等
💶 S$2.42/人

平均分* 50/100

烘焙

柏林杏酱油条

酥脆的柏林甜甜圈，内馅是樱桃果酱，经过金黄色的油炸，再撒上糖粉：节日期间的美味。

⏱ 4 小时 5 分钟
👩‍🍳 困难
💶 S$1.17/人

平均分* 84/100

烘焙

圣诞节饼干的基础面团

一种基础的酥皮面团，可以根据您的喜好进行调整：可以加入可可、香料、核桃、果酱或糖霜，制作出酥脆、金黄色的饼干。

⏱ 1 小时 17 分钟
👩‍🍳 简单
💶 S$2.57/人

平均分* 59/100

甜点

巧克力慕斯，搭配爱尔兰威士忌 Baileys

一道简单又令人惊艳的甜点：黑巧克力慕斯，加入Baileys咖啡利口酒，搭配香草奶油和酥脆的Giotto球。

⏱ 5 小时 30 分钟
👩‍🍳 中等

平均分* 95/100

饮品

Baileylight：低酒精含量鸡尾酒

一杯加牛奶和少量奶油的Bailey’s，酒精含量大约是原版的半。只需一分钟就能准备好，可以加入冰块饮用。

⏱ 1 分钟
👩‍🍳 简单

平均分* 92/100

开胃小食

两款柿子椒奶油馅的长面包

一块长面包，上面涂有两款柿子椒酱，一种是甜的，一种是辣的，切成薄片。非常适合烧烤或作为开胃小吃。

⏱ 50 分钟
👩‍🍳 简单
💶 S$0.80/人

平均分* 96/100

烘焙

小葡萄和酸奶面包

香软的奶酪面包、鸡蛋面包和葡萄干面包，用勺子舀在烤盘上，在20分钟内烤熟。非常美味，刚出炉。

⏱ 40 分钟
👩‍🍳 简单
💶 S$0.84/人

平均分* 52/100

前菜

自制的大西洋鲱鱼肉卷

用醋腌制的大西洋沙丁鱼，卷在酸黄瓜和生洋葱周围，然后放入装有酸味调料的罐子中浸泡。

⏱ 144 小时 50 分钟
👩‍🍳 中等
💶 S$1.09/人

平均分* 85/100

烘焙

德国红葡萄酒和巧克力豆蛋糕

一款用红葡萄酒、肉桂和可可制作的松软蛋糕，撒上巧克力碎，并淋上巧克力糖霜：简单而美味。

⏱ 1 小时 30 分钟
👩‍🍳 简单
💶 S$0.99/人

平均分* 87/100

烘焙

德国葡萄干和朗姆酒饼干

一种小型的德国酥皮饼干，用葡萄干、朗姆酒、肉桂和香草浸泡，然后在高温下烘烤后，静置一小时。

⏱ 1 小时 55 分钟
👩‍🍳 简单
💶 S$0.52/人