肉桂面包,还有锈迹斑斑的骑士

肉桂面包,还有锈迹斑斑的骑士

甜点

这款甜点是用浸泡在鸡蛋和牛奶混合物中的面包,经过融化黄油后,再撒上肉桂和糖,是一种美味的甜点,可以将变质的面包重新利用起来。

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这款德国“锈迹斑斑的骑士面包”,据说是用肉桂和糖调味,使其呈现出独特的颜色。它能很好地利用当天剩下的面包。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间15 分钟
  • 静置10 分钟
  • 总计40 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式平底锅
  • 预估成本S$4.79 S$1.20 / 人 参考价格,因商店而异。
  • 素食

食材

4 人
  • S$1.40
  • S$0.53
  • S$0.18
  • S$0.81
  • S$0.67
  • S$1.20

价格采集自新加坡超市。

做法

  1. 将肉桂和糖混合在一起,然后放一旁。 ≈ 4 分钟
  2. 将奶油、鸡蛋,以及如果喜欢,柠檬皮一起搅拌均匀。如果喜欢,可以加入少许糖。 ≈ 4 分钟
  3. 去除小面包的表皮,然后将其沿长度方向切成两半。将它们放入鸡蛋和牛奶的混合物中,确保它们充分吸收。如果面包非常干燥,可以准备一些额外的混合物,确保它们充分浸泡。 ≈ 8 分钟
  4. 如果您愿意,可以用鸡蛋清和面包屑来给它们裹一层。 ≈ 3 分钟
  5. 在平底锅中融化黄油,然后将面包的两面均匀地刷上蛋液。
  6. 立即撒上肉桂和糖的混合物:这赋予它们红棕色的颜色。 ≈ 2 分钟

账单

肉桂面包,还有锈迹斑斑的骑士

  • 根据面包的种类和烘烤程度,用量为 400 到 500 毫升牛奶。S$1.40
  • 2 个鸡蛋S$0.53
  • 50到100克糖S$0.18
  • 2 汤匙肉桂S$0.81
  • 2 汤匙黄油S$0.67
  • 1 柠檬皮屑 (可选)S$1.20

总计S$4.79

即人均 S$1.20

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 平底锅,沙拉碗

开始之前

食材

  • 4 个小面包,或白面包或全麦面包的片,最好是隔夜的面包
  • 根据面包的种类和烘烤程度,用量为 400 到 500 毫升牛奶。
  • 2 个鸡蛋
  • 50到100克糖
  • 2 汤匙肉桂
  • 2 汤匙黄油
  • 1 柠檬皮屑 (可选)
  • 面包屑 (可选)

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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