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这款德国“锈迹斑斑的骑士面包”,据说是用肉桂和糖调味,使其呈现出独特的颜色。它能很好地利用当天剩下的面包。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置10 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$4.79 S$1.20 / 人 参考价格,因商店而异。
- 素食
食材
人
- S$1.40
- S$0.53
- S$0.18
- S$0.81
- S$0.67
- S$1.20
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将肉桂和糖混合在一起,然后放一旁。 ≈ 4 分钟
- 将奶油、鸡蛋,以及如果喜欢,柠檬皮一起搅拌均匀。如果喜欢,可以加入少许糖。 ≈ 4 分钟
- 去除小面包的表皮,然后将其沿长度方向切成两半。将它们放入鸡蛋和牛奶的混合物中,确保它们充分吸收。如果面包非常干燥,可以准备一些额外的混合物,确保它们充分浸泡。 ≈ 8 分钟
- 如果您愿意,可以用鸡蛋清和面包屑来给它们裹一层。 ≈ 3 分钟
- 在平底锅中融化黄油,然后将面包的两面均匀地刷上蛋液。
- 立即撒上肉桂和糖的混合物:这赋予它们红棕色的颜色。 ≈ 2 分钟
账单
肉桂面包,还有锈迹斑斑的骑士
- 根据面包的种类和烘烤程度,用量为 400 到 500 毫升牛奶。S$1.40
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 50到100克糖S$0.18
- 2 汤匙肉桂S$0.81
- 2 汤匙黄油S$0.67
- 1 柠檬皮屑 (可选)S$1.20
总计S$4.79
即人均 S$1.20
参考价格,因商店而异。
厨具
- 平底锅,沙拉碗
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