平均分* 46/100
主菜
丹麦的酸面包
丹麦法棍，用天然酵母制作，非常适合搭配两块。这种丹麦特色面包在丹麦非常常见，是制作“斯莫尔布罗德”的基础。
北欧菜谱
北欧菜谱：90 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：丹麦的酸面包, 卡列利亚派和莱帕朱斯特, 外皮酥脆的白面包, 瑞典的“塞姆洛”，一种用杏仁面粉和奶油制成的甜点……
- 90道菜谱
- 52 分钟平均用时
- 64道简单菜谱
世界美食
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- 加勒比菜谱6
90 道食谱
平均分* 46/100
平均分* 70/100
主菜
卡列利亚派和莱帕朱斯特
两款芬兰特色：一种用黑麦粉制作的卡累利亚小派，内馅可以是米饭或土豆泥，以及一种烤制的黄油奶酪。
平均分* 66/100
烘焙
外皮酥脆的白面包
一种简单易做的白面包面团，可以制作出小面包、长面包，或者外皮酥脆的法式面包，当天就能享用。
平均分* 73/100
烘焙
瑞典的“塞姆洛”，一种用杏仁面粉和奶油制成的甜点
这些带有肉豆蔻香气的瑞典小面包，内馅是杏仁奶油和鲜奶油，是五月节（Mardi Gras）的传统美食。
平均分* 47/100
主菜
জাফর兰意大利面，虾和黑橄榄
色彩鲜艳的、新鲜的 জাফর兰意大利面，搭配用大蒜和辣椒（Piri-Piri）腌制过的虾，并加入黑橄榄和欧芹。
平均分* 70/100
烘焙
瑞典杏仁和苹果的皇冠蛋糕
一款传统的瑞典松饼，口感松软，加入了杏仁、柠檬皮和土苹果，搭配柠檬酱或奶油食用。
平均分* 52/100
饮品
瑞典发酵的苏打水、柠檬汽水
一种瑞典气泡饮料，由姜和柠檬、糖、水和酵母经过轻微发酵制成，然后与干葡萄一起装瓶。
平均分* 52/100
前菜
用芥末酱腌制的大西洋鲱
脱盐的大西洋沙丁鱼，先浸泡在含糖醋的溶液中，然后与由蛋黄、黄油、芥末、橄榄油和切碎的新鲜欧芹制成的酱汁混合。
平均分* 46/100
主菜
用盐水调味的汤，一种瑞典菜
将麋鹿肉腌制干燥，然后浸泡十六天，再用胡萝卜、洋葱、胡椒和月桂叶一起慢炖，以保持肉质鲜嫩。
平均分* 66/100
主菜
瑞典风味的麋肉卷
这些用香草黄油填充的肉丸，在平底锅中煎至金黄，然后用奶油酱汁慢炖至软烂，口感丰富。
平均分* 68/100
烘焙
芬兰燕麦饼
这是一种用黑麦和小麦面粉制作的大型面包，经过两次发酵后，用叉子戳洞，然后在烤箱中烘烤：这是一道典型的芬兰乡村面包。
平均分* 59/100
主菜
瑞典鱼肉和稻米的布丁
一道瑞典式的鱼肉和米布丁焗烤菜，用鸡蛋结合，撒上面包屑，在非常热的烤箱中以35到45分钟的烹饪时间制作。