平均分* 89/100
甜点
苹果蛋糕,一种瑞典的苹果肉桂蛋糕
一款松软的瑞典蛋糕,上面铺着薄薄的肉桂苹果片,并带有香草或豆蔻的香味,非常适合搭配咖啡。
北欧菜谱:90 道简单菜谱,分步讲解,附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单:苹果蛋糕,一种瑞典的苹果肉桂蛋糕, 烤肉肠、奶酪和西红柿, 鳕鱼配酸奶油莳萝酱, 烤三文鱼,搭配融化的黄油……
世界美食
平均分* 89/100一款松软的瑞典蛋糕,上面铺着薄薄的肉桂苹果片,并带有香草或豆蔻的香味,非常适合搭配咖啡。
平均分* 93/100一种瑞典香肠(Falukorv),切成片,涂上黄芥末和番茄酱,然后与洋葱和番茄一起放入烤箱中烹饪。
平均分* 74/100用大西洋鳕鱼,搭配牙买加辣椒和洋葱,搭配酸奶油、莳萝和柠檬,以及土苹果和豌豆一起食用。
平均分* 87/100将一条三文鱼用融化的黄油、盐和胡椒调味,在175°C的烤箱中烤约20分钟:这是一种快速且简单的瑞典菜。
平均分* 93/100一份意大利烩饭速食:用袋装的米饭,用水煮熟,然后与调味金枪鱼混合,再撒上炸洋葱,瞬间完成。
平均分* 91/100一款不含鸡蛋和牛奶的瑞典蛋糕:使用亚麻籽、植物油和燕麦奶,在175°C的烤箱中烘烤35分钟。
平均分* 95/100一道快手菜:用金枪鱼油炒咖喱,用鸡汤煮米饭,搭配煮熟的鱼肉和酥脆的腰果。制作非常快。
平均分* 100/100用白面包片,浸泡在牛奶、鸡蛋和面粉的混合物中,然后用黄油煎至金黄:这是一种简单且经济的瑞典甜点。
平均分* 85/100一种轻盈的瑞典冰沙:以山茱萸花糖浆和橙汁为基础,混合半凝固状态,再加入打发后的鸡蛋,最后放入冰箱冷藏。
平均分* 68/100这是一种用黑麦和小麦面粉制作的大型面包,经过两次发酵后,用叉子戳洞,然后在烤箱中烘烤:这是一道典型的芬兰乡村面包。
平均分* 60/100一种自制、带有香气的糖浆:用山茱萸和柠檬浸泡五天,然后加入柠檬酸糖浆,过滤后装瓶。
平均分* 88/100瑞典小酥饼:酥脆的挞皮,冷藏后,卷成香肠状,用鸡蛋煎至金黄,撒上切碎的杏仁和糖珠,烘烤10分钟。