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这款瑞典冰沙是用稀释过的山茱萸花糖浆、橙汁和打发后的鸡蛋白制成的。它口感轻盈，带有清新的花香。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间—
- 静置4 小时
- 总计4 小时 15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式冷冻
- 预估成本S$2.60 S$0.65 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$1.49
- S$1.06
- S$0.05
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将蓝莓糖浆和橙汁倒入一个平底模具，然后放入冰箱冷冻，直到混合物冻成一半。
- 将蛋白打发至硬性发泡。如果需要，可以加入糖。 ≈ 4 分钟
- 将打发好的蛋白与半凝固的果汁混合。然后将混合物放入冰箱冷冻约2到3小时。
- 偶尔将其取出，并用力搅拌。 ≈ 4 分钟
账单
薰衣草和橙子的冰沙
- 两只橙子的果汁S$1.49
- 4 个鸡蛋清S$1.06
- 1-2 汤匙糖，根据糖浆的甜度调整S$0.05
总计S$2.60
即人均 S$0.65
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底模具，打蛋器
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