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这道瑞典家庭菜肴非常简单易做：首先，将香肠切开，并在表面涂上奶酪，然后放入烤箱与洋葱和番茄一起烘烤。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$3.78 S$0.95 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.20
- S$0.20
- S$0.83
- S$0.88
- S$0.77
- S$0.90
6 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 去除法鲁香肠的表皮，并将整个香肠放在涂了黄油的烤盘中。在香肠表面，用约1厘米间隔，深而均匀地划出切口，但不要切断香肠。 ≈ 3 分钟
- 切一片奶酪，涂上少许番茄酱或芥末，然后将奶酪片对折，放入切好的凹槽中。交替使用芥末和番茄酱涂抹。 ≈ 8 分钟
- 将番茄酱或番茄酱与水混合在一个杯子里，然后倒在香肠上。 ≈ 4 分钟
- 将洋葱和西红柿切成大约8块，然后围绕香肠摆放。 ≈ 8 分钟
- 放入烤箱，中途取出，在225°C的温度下烤25到30分钟。
账单
烤肉肠、奶酪和西红柿
- 2 汤匙番茄酱S$0.20
- 2 汤匙芥末S$0.20
- 1-2个黄洋葱S$0.83
- 2 个番茄S$0.88
- 3-4 汤匙番茄酱，或 2-3 汤匙番茄浓缩汁S$0.77
- 用于烹饪的黄油S$0.90
总计S$3.78
即人均 S$0.95
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烤箱专用餐具
- 刀
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