Ofen-Falukorv mit Käse und Tomaten
Eine schwedische Falukorv-Wurst, die mit einer Schnitt, gefüllt mit Käse, Senf und Ketchup, und mit Zwiebeln und Tomaten im Ofen gebacken wurde.
Dieses schwedische Familiengericht lässt sich sehr einfach zubereiten: Die Wurst wird eingeritzt und mit Käse belegt, dann im Ofen mit Zwiebeln und Tomaten gebacken.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit30 Min.
- Gesamt45 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Garmethodevier
- Geschätzte Kosten2,00 € 0,50 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,09 €
- 0,14 €
- 0,48 €
- 0,88 €
- 0,23 €
- 0,18 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Entfernen Sie die Haut von der Falukorbe und legen Sie sie vollständig in eine gefettete Auflaufform. Machen Sie tiefe, gleichmäßige Schnitte mit einem Abstand von etwa 1 cm, ohne die Wurst zu durchdringen. ≈ 3 Min.
- Schneiden Sie eine Scheibe Käse, bestreichen Sie sie mit etwas Ketchup oder Senf, falten Sie die Scheibe zusammen und legen Sie sie in eine Kerbe. Wechseln Sie zwischen einer Kerbe mit Senf und einer mit Ketchup. ≈ 8 Min.
- Mischen Sie den Tomatenkonzentrat oder den Ketchup mit Wasser in einer Tasse und gießen Sie die Mischung über die Wurst. ≈ 4 Min.
- Schneiden Sie die Zwiebel und die Tomaten in etwa 8 Stücke und legen Sie sie um die Wurst herum. ≈ 8 Min.
- Backen Sie das Gericht bei halber Temperatur für 25 bis 30 Minuten bei 225 °C.
Die Rechnung
Ofen-Falukorv mit Käse und Tomaten
- 2 Esslöffel Ketchup0,09 €
- 2 Esslöffel Senf0,14 €
- 1 bis 2 gelbe Zwiebeln0,48 €
- 2 Tomaten0,88 €
- 3 bis 4 Esslöffel Ketchup oder 2 bis 3 Esslöffel Tomatenmark0,23 €
- Butter für das Gericht0,18 €
Gesamt2,00 €
das sind 0,50 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor
✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen
Bewertungen (0)
Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Melde dich an, um deine Bewertung und deine Sterne abzugeben.
Um eine Korrektur vorzuschlagen, musst du Mitglied sein. Registriere dich kostenlos oder melde dich an: Dann kannst du einen Fehler melden oder eine Verbesserung vorschlagen, und Axelle liest es.
Kostenloses Konto erstellen Anmelden
Danach kommst du direkt zu diesem Rezept zurück.