山茱萸花糖和柠檬

做法

1. 用刷子在最热的水下清洗柠檬，然后将柠檬切成约 5 毫米厚的片。将山楂花和柠檬片分层放入一个大容器或不锈钢水桶中。 ≈ 8 分钟
2. 将糖、柠檬酸和水一起加热，直至完全溶解。将热的糖浆倒在花朵和柠檬上。静置5天，期间可以偶尔搅拌一下。 ⏱ ≈ 20 分钟
3. 过滤掉花朵和柠檬，然后将糖浆倒入干净的瓶子里。 ≈ 3 分钟
4. 如果您愿意，可以在最终的糖浆中添加防腐剂（例如：碳酸钠，每公斤 1 毫升）。如果将糖浆倒入塑料瓶而不完全装满，也可以将其冷冻。 ≈ 3 分钟