平均分* 90/100
素食
用椰枣和干葡萄制成的甜酸番茄
搭配西红柿、红枣和葡萄干的咖喱，用 panch phoron 调味，略带酸味，非常适合搭配大米。
素食
不含肉和鱼的美味食谱。
122 道食谱
平均分* 90/100
平均分* 99/100
素食
快速番茄酱意面
微波炉加热的冷冻土豆，淋上大蒜、牛至和红椒的番茄酱，可以作为热菜或凉菜，也可以搭配米饭食用。
平均分* 64/100
素食
芒果、芝麻油和芥末的腌制
在喀拉拉邦制作的芒果泡菜，加入了芥末、红辣椒和芝麻油，装在罐子里，然后静置几天后再食用。
平均分* 86/100
素食
豆腐、洋葱和芝麻的布雷克
这些酥皮卷，上面铺满了切碎的豆腐、洋葱、大蒜、酱油和香料，再撒上芝麻，并在烤箱中充分烤制，呈现出金黄色的色泽。
平均分* 92/100
素食
椰子叶 Moringa 炒菜
克拉拉州一道传统的素食菜肴：用磨碎的椰子、辣椒和姜葱炒制的莫林果叶，搭配米饭食用。
平均分* 95/100
素食
稻谷、腰果、苹果和芹菜
这是一款清淡、酥脆的米饭，加入了腰果、洋葱、红苹果和芹菜。简单、健康，只需半小时就能准备好。
平均分* 92/100
素食
用椰子粉磨的甜菜
一种充满印度风味的搭配：将胡萝卜擦丝，与芥末、咖喱叶、青辣椒和新鲜椰肉一起炒制，只需30分钟即可完成。
平均分* 85/100
素食
自制南瓜泥，可以用烤箱或平底锅烹饪。
一种非常简单的南瓜泥，可以通过在烤盘或平底锅中烘烤或煮制来制作。它是制作汤、蛋糕和焗菜的理想基础。
平均分* 76/100
素食
荞麦和菲塔芝士的辛辣炒菜
一道以荞麦、西兰花、胡萝卜、柿子椒和蘑菇为主的素食菜肴，搭配咖喱、孜然和山巴尔酱，并加入菲塔奶酪丁。烹饪时间仅需30分钟。
平均分* 80/100
素食
用杏仁、羊奶和蜂蜜炒制的茄子
用茄子制成的小块，先去皮，然后用大蒜炒制，再加入杏仁、羊乳酪、蜂蜜和意大利醋，趁热搭配欧芹食用。
平均分* 65/100
素食
晒干的小青豆
一种家庭传统：将小青豆放在玻璃罐中，在阳光下晾晒七天，然后放入醋和盐的腌制液中，以保存。
平均分* 66/100
素食
嫩豆与蔬菜和栗子的炖煮
嫩豆与西葫芦、洋葱、番茄和栗子一起，用低火慢炖，搭配大蒜和罗勒的混合酱汁，并配上橄榄。