放大照片
这种传统的保存方法是将小豆子在封闭的容器中，暴露在阳光下七天。然后，将它们放入装有水、醋和盐的容器中。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间—
- 静置168 小时
- 总计168 小时 20 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式保护
- 预估成本S$1.64 S$0.27 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$1.50
- S$0.11
- S$0.03
价格采集自新加坡超市。
做法
- 清洗小青豆，然后放入密封的玻璃罐中，罐内装满水。 ≈ 2 分钟
- 将瓶子放在阳光充足的地方。 ≈ 3 分钟
- 经过七天，取出豆子，倒出容器，并清洗豆子。 ≈ 8 分钟
- 请仔细清洗罐子，然后将豆子放回罐子里。 ≈ 2 分钟
- 将瓶子装满一半的水和一半的醋，加入盐，然后盖上盖子。 ≈ 10 分钟
- 请将其存放在阴凉、干燥、通风的地方，远离强烈的气味。 ≈ 3 分钟
账单
晒干的小青豆
- 小青豆S$1.50
- 醋S$0.11
- 盐S$0.03
总计S$1.64
即人均 S$0.27
参考价格，因商店而异。
厨具
- 玻璃瓶
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
在我们的 Facebook 主页
0 个心情 · 0 条评论
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。