Małe zielone fasolki, przechowywane na słońcu.

Małe zielone fasolki, przechowywane na słońcu.

Kuchnia wegetariańska

Rodzinna konserwa: zielone fasolki, które przez siedem dni leżały na słońcu w słoikach, a następnie zostały umieszczone w solance z octem i solą, aby się …

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Ta tradycyjna metoda konserwacji polega na wystawianiu małych, zielonych fasolki na słońcu przez siedem dni, w zamkniętych słoikach. Następnie fasolka jest ponownie umieszczana w słoikach, zmieszana z wodą, octem i solą.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania—
  • Odpoczynek168 godz.
  • Razem168 godz. 20 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaochrona
  • Szacowany koszt8,85 zł 1,48 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Bezglutenowe

Składniki

6 osoby
  • 8,60 zł
  • 0,16 zł
  • 0,09 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 3 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Umyj małe zielone groszki i umieść je w szklanych słoikach, napełnionych wodą, których pokrywka szczelnie zakrywa. ≈ 2 min
  2. Umieść słoiki w miejscu, gdzie jest dużo światła. ≈ 3 min
  3. Po siedmiu dniach, wyjmijcie fasolę, opróżnijcie słoiki i umyjcie fasolę. ≈ 8 min
  4. Dokładnie umyj słoiki i włóż do nich fasolę. ≈ 2 min
  5. Napełnij słoiki połówką wodą i połówką octem, dodaj sól i zamknij. ≈ 10 min
  6. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od silnych zapachów. ≈ 3 min

Rachunek

Małe zielone fasolki, przechowywane na słońcu.

  • małe zielone fasolki8,60 zł
  • ocet0,16 zł
  • sól0,09 zł

Razem8,85 zł

czyli 1,48 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • szklane słoiki

Zanim zaczniesz

Składniki

  • małe zielone fasolki
  • woda
  • ocet
  • sól

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena

Na naszej stronie na Facebooku

0 reakcji · 0 komentarzy

Skomentuj na Facebooku ↗