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莫林果（thoran）是一种传统的克拉拉素食菜肴，富含营养。莫林果叶与椰子一起炒制，搭配米饭食用。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计30 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式平底锅
- 纯素
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$2.85
- S$1.30
- S$0.09
- S$0.14
- S$0.02
- S$0.01
- S$0.50
做法
- 仔细清洗并沥干 Moringa 树叶。 ≈ 2 分钟
- 将椰子粗略地研磨，与青辣椒、姜黄、大蒜和盐一起。 ≈ 3 分钟
- 在平底锅中加热椰子油，将芥末籽炸裂，然后加入干辣椒和咖喱叶。
- 加入蒜苗，并将其略微翻炒。 ≈ 3 分钟
- 加入摩ringa和椰子混合物，充分搅拌，盖上锅盖，用小火慢炖。
- 搅拌一下，直到水分蒸发：咖喱菜就完成了。 ≈ 4 分钟
厨具
- 平底锅、搅拌机或研钵
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