平均分* 95/100
前菜
用山羊奶酪焗烤的开胃菜
用黄油烤过的面包片，撒上磨碎的山羊奶酪，搭配新鲜的牛肉和胡椒，可以作为汤的配菜，也可以单独食用。
前菜
沙拉、浓汤、小点心：让一餐有个好开头。
571 道食谱
平均分* 95/100
平均分* 76/100
前菜
用洋蓟和菠菜填充的蘑菇帽
用煎过的蘑菇帽子，搭配少量洋蓟和软嫩的菠菜，淋上奶油酱汁，呈现出一种优雅的菜肴。
平均分* 81/100
前菜
用红酒和醋煮的鸡蛋
制作完美、紧实的水煮蛋的方法：在一个微微沸腾的水、白葡萄酒和醋的混合液中煮3到4分钟，然后沥干水分。
平均分* 70/100
前菜
番茄沙拉，搭配慢炖鳕鱼和蔬菜
一道用烤番茄、油炸鳕鱼和烤柿椒的凉拌沙拉，是巴斯克风格的经典菜肴，既美味又充满季节特色。
平均分* 78/100
前菜
卡斯特马格诺奶酪融化，用于制作意大利饺子酱
一种意大利式卡斯特马格诺奶酪、奶油和鸡蛋的融化酱，采用隔水加热的方式制作：完美搭配意大利饺子的酱汁。适合4人食用。
平均分* 78/100
前菜
奶酪融化，与奶油和蛋黄混合
一种来自皮埃蒙特的拉什奶酪融，带有淡淡的苦味，搭配奶油和蛋黄，非常适合用来淋在刚炒熟的蔬菜上。
平均分* 73/100
前菜
一种融合了地中海海鲜和鸡蛋的混合菜
一道以猫尾虾、螃蟹等海鲜为主的加泰罗尼亚菜肴，搭配鸡蛋、黄油和山羊奶，并加入柠檬，搭配新鲜欧芹。
平均分* 93/100
前菜
大西洋鲱鱼，搭配大蒜和欧芹
新鲜的大西洋鲱鱼，经过清洗和切成小块，搭配大蒜和欧芹一起食用：这是一种传统的加泰罗尼亚菜肴，在斋月期间非常受欢迎。
平均分* 68/100
前菜
用腌渍的欧芹和腌渍的葡萄藤叶调味的沙丁鱼
用盐腌的大西洋鲱鱼片，去盐后，卷起来，再淋上欧芹、腌橄榄和橄榄油，并用红柿椒条装饰，最后静置。
平均分* 87/100
前菜
塞尔维亚蔬菜和奶酪汤
一道传统的塞尔维亚汤：包含蔬菜、韭菜和猪油，用红辣椒粉调味，并用面粉制成的面糊包裹，最后加入压碎的奶酪。
平均分* 91/100
前菜
马শরوم、西葫芦和柠檬的奶油汤
一道用菠菜、西葫芦和土豆制成的奶油蔬菜，加入柠檬皮和少许肉桂，搭配奶油和烤面包食用。
平均分* 75/100
前菜
酥脆的虾튀김
这些虾经过轻盈的炸粉和海苔条的包裹，然后放入热油中炸制，呈现金黄酥脆的色泽。