用山羊奶酪焗烤的开胃菜

用山羊奶酪焗烤的开胃菜

前菜

用黄油烤过的面包片,撒上磨碎的山羊奶酪,搭配新鲜的牛肉和胡椒,可以作为汤的配菜,也可以单独食用。

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这些用山羊奶酪烤制的吐司,只需几分钟就能准备好,非常适合搭配一碗丰盛的汤。它们也可以单独食用。

食材与做法

  • 准备时间5 分钟
  • 烹饪时间8 分钟
  • 总计13 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式焗烤菜
  • 素食

食材

4 人
  • S$0.67
  • S$0.33

做法

  1. 预热烤箱至200°C,上下火,并在烤箱的第二个层架上放置一个烤架,从底部开始。
  2. 将山羊奶酪研磨成细末。 ≈ 8 分钟
  3. 清洗牛至,沥干水分,摘下叶子,然后将叶子粗略地切碎。 ≈ 8 分钟
  4. 将黄油均匀涂抹在面包片的一面,然后用烤箱或平底锅稍微烤一下,直到面包片呈现金黄色。
  5. 从烤箱中取出,将烤架放在最高层,然后使用烤箱的烧烤功能。
  6. 均匀地在每片面包上撒上磨碎的奶酪,撒上黑胡椒,并撒上牛至。 ≈ 2 分钟
  7. 在预热好的烤箱中,焗烤几分钟,直到表面呈现金黄色。
  8. 将每块切片对角线切成两半,然后在每个热盘上摆放四个三角形。立即上菜,可以作为配菜,也可以搭配您选择的菜肴。 ≈ 8 分钟

厨具

  • 鹅
  • 烤箱托

开始之前

食材

  • 8 块全麦面包、小麦面包或白面包
  • 100 克优质山羊奶酪
  • 2 汤匙融化的黄油
  • 半束新鲜的牛至或迷迭香
  • 磨坊胡椒

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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