平均分* 78/100
前菜
奶酪融化，与奶油和蛋黄混合
一种来自皮埃蒙特的拉什奶酪融，带有淡淡的苦味，搭配奶油和蛋黄，非常适合用来淋在刚炒熟的蔬菜上。
前菜
沙拉、浓汤、小点心：让一餐有个好开头。
574 道食谱
平均分* 78/100
平均分* 79/100
前菜
黄油和欧芹的勃艮第蜗牛
将勃艮第蜗牛放入壳中，用黄油、大蒜、欧芹和洋葱调味，放入烤箱烤制，搭配长面包食用。
平均分* 94/100
前菜
西瓜沙拉、绿苹果和洋葱
一份清爽可口的沙拉，将石榴籽、青苹果和欧芹搭配在一起，并用新鲜柠檬汁调味。
平均分* 100/100
前菜
蒜香欧芹沙拉，加入柠檬
一份新鲜切碎的欧芹，搭配大蒜、柠檬汁和橄榄油，简单、清爽、充满香气，适合作为配菜。
平均分* 89/100
前菜
土豆泥苹果浓汤，佐以亚兹米
一种用土苹果、肉汤和鸡蛋黄、牛奶制成的浓稠汤，加入少许黄油和辣椒粉，作为佐餐小菜。
平均分* 89/100
前菜
克非尔苹果和奶酪沙拉
一份清爽的匈牙利沙拉：将苹果切成块，淋上柠檬汁，搭配奶酪条和凯普尔酱和欧芹酱，冷食最佳。
平均分* 92/100
前菜
经典的凯撒沙拉，以鳀科的奶油酱汁制成。
在蒂华纳诞生的凯撒沙拉：脆爽的罗马生菜、金黄的面包丁、帕尔马干酪，以及由鳀鱼、柠檬和法式芥末酱制成的浓郁酱汁。
平均分* 90/100
前菜
波鲁萨尔达：一种以韭葱和土苹果为主要食材的巴斯克地区汤
巴斯克地区的经典汤：用洋葱、胡萝卜和土豆，先用油炒香，再加入水中慢炖，最后热气腾腾地端上餐桌。
平均分* 94/100
前菜
西兰花、萝卜和凯尔（一种蔬菜）的沙拉
一道清爽的花椰菜和腌萝卜沙拉，淋上由芥末、柠檬和克菲尔制成的酱汁，作为开胃菜，务必保持凉爽。
平均分* 91/100
前菜
土苹果、黄瓜和鸡蛋沙拉
一道匈牙利沙拉，以泥土色苹果、煮鸡蛋和黄瓜为主，淋上简单的橄榄油和醋汁。
平均分* 73/100
前菜
一种融合了地中海海鲜和鸡蛋的混合菜
一道以猫尾虾、螃蟹等海鲜为主的加泰罗尼亚菜肴，搭配鸡蛋、黄油和山羊奶，并加入柠檬，搭配新鲜欧芹。
平均分* 93/100
前菜
脆爽的克菲尔和腌黄瓜沙拉
一份清爽的克林宁蔬菜沙拉，搭配腌制黄瓜条，淋上柠檬味的克林宁酱汁，并配一个煮鸡蛋，大约含有236千卡的热量。