Sandwich turc aux pommes de terre et saucisses

Préparation

1. Épluchez les pommes de terre et laissez-les tremper dans un bol d'eau. ⏱ ≈ 30 min
2. Coupez les saucisses en julienne, en fins bâtonnets. ≈ 8 min
3. Faites chauffer de l'huile dans une poêle, ajoutez les pommes de terre égouttées et faites-les dorer jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. ⏱ ≈ 7 min
4. Faites cuire les saucisses pendant que les pommes de terre cuisent. ⏱ ≈ 10 min
5. Salez les pommes de terre cuites. ≈ 2 min
6. Garnissez les pains de pommes de terre et de saucisses, puis ajoutez le ketchup et la mayonnaise. ≈ 10 min
7. Servez avec des légumes marinés (turşu) : c'est un très bon accompagnement. ≈ 2 min