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Sandwich à l'avocat, à la tomate et au tofu

Sandwich à l'avocat, à la tomate et au tofu

Plats

Un sandwich végétal grillé : avocat écrasé à l'huile d'olive, tranches de tomate et tofu aux fines herbes sur du pain croustillant. Prêt vite.

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Recette de Pythie, ChronosLibre, Shagshag et 1 autres contributeurs, adaptée par Recette de cuisine ·

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Ce sandwich végétal se prépare avec peu d'ingrédients. Le tofu aux herbes apporte du goût, l'avocat une texture crémeuse.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation10 min
  • Temps de cuisson5 min
  • Total15 min
  • DifficultéFacile
  • Mode de cuissonGrillage du pain
  • Végan
  • Végétarien

Ingrédients

1 personnes
  • 1,29 €
  • 0,41 €
  • 0,07 €
  • 0,00 €

Préparation

  1. Faites griller les tranches de pain.
  2. Coupez un avocat en deux. ≈ 8 min
  3. Retirez-en la peau. ≈ 3 min
  4. Coupez une moitié en quartiers. ≈ 8 min
  5. Déposez un quartier d'avocat sur chaque tranche de pain. ≈ 3 min
  6. Écrasez les quartiers d'avocat à la fourchette, incorporez un peu d'huile d'olive et salez. ≈ 4 min
  7. Déposez des tranches de tomate sur une tranche de pain et le tofu sur l'autre. ≈ 3 min
  8. Salez les deux moitiés du sandwich et refermez. ≈ 2 min

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 1 avocat
  • 1 tomate
  • 2 tranches de pain
  • 1 tofu aux fines herbes
  • huile d'olive
  • sel

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