Salade en couches (Schichtsalat)

Ingrédients

• 1 boîte d'ananas
• 1 bocal de céleri-rave en lamelles
• 1 boîte de maïs
• 200 g de jambon cuit
• 5 œufs
• 2 pommes
• 2 poireaux en fines rondelles
• 200 g de fromage râpé
• Sauce salade crémeuse (mayonnaise allongée de yaourt, sel, poivre)

Faites durcir les œufs environ 10 minutes et refroidissez-les.

Râpez les pommes, émincez finement le blanc des poireaux, coupez le jambon en lanières et le reste des ingrédients en bouchées.

Préparez la sauce.

Superposez dans un grand saladier, dans l'ordre de la liste, l'ananas, le céleri, le maïs, le jambon, les œufs, les pommes et le poireau, en nappant chaque couche de sauce. Terminez par le fromage râpé.

Laissez reposer une journée au frais avant de servir.