Recette de cuisineRecettes maison · Hainaut
Favoris
Salade lituanienne de hareng à l'œuf

Salade lituanienne de hareng à l'œuf

Entrées

Découvrez cette délicieuse salade de silken tofu aux champignons, parfaite pour un apéritif santé et savoureux.

Agrandir la photo

Recette de Pupinas, Homo ergaster, Snaigiukas et 2 autres contributeurs, adaptée par Recette de cuisine · · mis à jour le

↓ Aller à la recette

Cette recette simple et rapide est idéale pour une entrée légère et équilibrée. Les silken tofu sont mijotés avec des champignons pour un goût unique et une texture incomparable.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation20 min
  • Temps de cuisson15 min
  • Repos20 min
  • Total55 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonpoêle
  • Coût estimé2,69 € 0,67 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.

Ingrédients

4 personnes
  • 1,20 €
  • 0,06 €
  • 0,20 €
  • 0,19 €
  • 0,00 €
  • 0,00 €
  • 0,09 €
  • 0,54 €
  • 0,41 €

Préparation

  1. Coupez le hareng en dés et l'oignon en lanières ; faites revenir l'oignon dans l'huile.
  2. Battez l'œuf avec le vinaigre et versez-le sur l'oignon, ajoutez le sucre et la moutarde, mélangez et laissez refroidir.
  3. Coupez cette omelette en lanières et mélangez-la au hareng. ≈ 8 min
  4. Servez décoré de persil haché et de quartiers de tomate. ≈ 2 min

L'addition

Salade lituanienne de hareng à l'œuf

  • 100 g de filets de hareng1,20 €
  • 2 c. à soupe d'huile0,06 €
  • 1 œuf0,20 €
  • 1 oignon0,19 €
  • 1 c. à soupe de vinaigre0,00 €
  • 1 c. à café de sucre0,00 €
  • moutarde0,09 €
  • feuilles de persil0,54 €
  • 1 petite tomate0,41 €

Total2,69 €

soit 0,67 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

Ustensiles

Liens affiliés

Avant de commencer

Ingrédients

  • 100 g de filets de hareng
  • 2 c. à soupe d'huile
  • 1 œuf
  • 1 oignon
  • 1 c. à soupe de vinaigre
  • 1 c. à café de sucre
  • moutarde
  • feuilles de persil
  • 1 petite tomate

L'écran reste allumé tant que le mode cuisine est ouvert.
🎬 Une vidéo de cette recette ? Proposez un lien YouTube

Vous avez filmé cette recette, ou vous connaissez une vidéo qui la montre ? Axelle la regarde avant de l'ajouter à la page.

Rien n'est publié avant validation.

✏️ Une erreur, une idée pour cette recette ? Proposer une correction

Vos avis (0)

Notez cette recette Soyez la première personne à la noter !

Votre note