Biscuits à l'avoine, aux pommes et aux noix
Des biscuits moelleux à l'avoine, aux pommes râpées et aux noix moulues, sans farine, à façonner en boules ou à cuire dans un moule à gâteau.
Ces biscuits à l'avoine se passent de farine : ils reposent sur les flocons, les pommes râpées, les œufs et les noix. Ils s'adaptent au pavot, à la noix de coco ou au cacao.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation25 min
- Temps de cuisson20 min
- Total45 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Calories140 kcal/pers.
- Mode de cuissonfour
- Coût estimé5,37 € 0,34 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
Ingrédients
personnes
- 0,29 €
- 1,00 €
- 1,04 €
- 2,10 €
- 0,03 €
- 0,22 €
- 0,23 €
- 0,46 €
Préparation
- Battez les œufs 5 minutes au robot ; quand ils sont bien mousseux, ajoutez les autres ingrédients et mélangez à la cuillère en bois.
- Formez des boules avec la pâte obtenue, posez-les sur du papier sulfurisé et aplatissez le dessus. Si vous utilisez un édulcorant, ajoutez-le sans hésiter. Vous pouvez aussi varier avec du pavot, de la noix de coco et du cacao ou des fruits. ≈ 3 min
- Pour les versions au pavot et à la noix de coco, supprimez les noix et la cannelle. Faites cuire environ 20 minutes à 175 °C.
- La pâte peut aussi cuire dans un moule à gâteau, pour un anniversaire. ≈ 3 min
L'addition
Biscuits à l'avoine, aux pommes et aux noix
- 150 g de flocons d'avoine0,29 €
- 5 œufs1,00 €
- 5 pommes moyennes, râpées et pressées1,04 €
- 100 g de noix ou de noisettes moulues2,10 €
- 1 c. à café de bicarbonate ou 1 sachet de levure chimique0,03 €
- 1 petit yaourt nature0,22 €
- 30 g de beurre fondu0,23 €
- cannelle0,46 €
Total5,37 €
soit 0,34 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 140 kcal |
|---|---|
| Lipides | 7,6 g |
| dont saturés | 2,1 g |
| Glucides | 11,7 g |
| dont sucres | 5,7 g |
| Fibres | 2,4 g |
| Protéines | 4,3 g |
| Sel | 0,06 g |
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