Anyżki, petits biscuits polonais à l'anis
Des petits biscuits polonais tout simples : œufs battus avec le sucre, farine et anis moulu, déposés en petits ronds et séchés au four doux.
Cette pâte aux épices est parfaite pour réaliser de délicieux gâteaux ou biscuits. Elle se prête bien à la personnalisation avec des fruits ou des noix.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation10 min
- Temps de cuisson20 min
- Total30 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonfour
- Coût estimé4,23 € 0,11 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
Ingrédients
personnes
- 0,17 €
- 0,30 €
- 0,80 €
- 2,96 €
Préparation
- Moulez l'anis. ≈ 3 min
- Battez les œufs avec le sucre 3 à 4 minutes.
- Ajoutez la farine tamisée et mélangez délicatement à la cuillère en incorporant l'anis moulu. ≈ 4 min
- Sur une plaque beurrée et farinée, déposez de tout petits disques de pâte. ≈ 3 min
- Faites cuire au four à basse température (150 °C) environ 20 minutes, sans laisser dorer.
L'addition
Anyżki, petits biscuits polonais à l'anis
- 250 g de sucre0,17 €
- 300 g de farine0,30 €
- 4 œufs0,80 €
- Beurre et farine pour la plaque2,96 €
Total4,23 €
soit 0,11 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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