茴香饼,一种波兰的小饼干,以茴香为主要风味。

波兰茴香小饼干

烘焙

一种简单的波兰小饼干:将鸡蛋打散与糖混合,加入面粉和研磨的茴香,制成小圆饼,然后放入低温烤箱烘烤。

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这种香料面团非常适合制作美味的蛋糕或饼干。它可以根据个人喜好,加入水果或核桃等食材进行个性化。

食材与做法

  • 准备时间10 分钟
  • 烹饪时间20 分钟
  • 总计30 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式四
  • 预估成本S$10.86 S$0.27 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
  • 素食

食材

40 人
  • S$0.60
  • S$0.43
  • S$1.06
  • S$8.77

4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 将茴香籽磨碎。 ≈ 3 分钟
  2. 用打蛋器将鸡蛋和糖一起打发,大约3到4分钟。
  3. 加入过筛的面粉,轻轻搅拌,并加入研磨过的茴香。 ≈ 4 分钟
  4. 在一个涂有黄油和面粉的烤盘上,将小小的面团饼状物均匀地摆放。 ≈ 3 分钟
  5. 在低温(约150°C)的烤箱中烘烤约20分钟,注意不要让表面变焦。

账单

波兰茴香小饼干

  • 250 克糖S$0.60
  • 300 克面粉S$0.43
  • 4 个鸡蛋S$1.06
  • 黄油和面粉,用于制作烤盘S$8.77

总计S$10.86

即人均 S$0.27

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 鼓,勺子,烹饪板,香料研磨机

开始之前

食材

  • 250 克糖
  • 300 克面粉
  • 4 个鸡蛋
  • 约 1 茶匙的茴香籽
  • 黄油和面粉,用于制作烤盘

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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