Anyżki, galletitas polacas de anís
Pequeños bizcochos polacos muy sencillos: huevos batidos con azúcar, harina y anís molido, colocados en pequeños círculos y horneados a baja temperatura.
Esta masa con especias es perfecta para hacer pasteles o galletas deliciosos. Se puede personalizar fácilmente con frutas o nueces.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción20 min
- Total30 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de coccióncuatro
- Costo estimado4,43 € 0,11 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
Ingredientes
personas
- 0,29 €
- 0,18 €
- 0,88 €
- 3,08 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Pica la anís. ≈ 3 min
- Bate los huevos con el azúcar durante 3 a 4 minutos.
- Añada la harina tamizada y mezcle suavemente con una cuchara, incorporando el anís molido. ≈ 4 min
- En una superficie enharinada, coloque pequeños discos de masa. ≈ 3 min
- Cocine en el horno a baja temperatura (aproximadamente 150 °C) durante unos 20 minutos, sin que se dore.
La cuenta
Anyżki, galletitas polacas de anís
- 250 g de azúcar0,29 €
- 300 g de harina0,18 €
- 4 huevos0,88 €
- Mantequilla y harina para la placa.3,08 €
Total4,43 €
es decir, 0,11 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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