Anyżki, kleine polnische Anisplätzchen
Einfache polnische Kekse: Eier, Zucker, Mehl und gemahlener Anis werden vermischt, zu kleinen Kreisen geformt und im Ofen bei niedriger Temperatur getrock…
Dieses Gewürzmischung eignet sich hervorragend für die Zubereitung von köstlichen Kuchen oder Keksen. Sie lässt sich gut mit Früchten oder Walnüssen kombinieren.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit20 Min.
- Gesamt30 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Garmethodevier
- Geschätzte Kosten3,20 € 0,08 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
- 0,35 €
- 0,26 €
- 0,80 €
- 1,79 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 4 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Schneiden Sie den Anis fein. ≈ 3 Min.
- Verquirlen Sie die Eier mit dem Zucker etwa 3 bis 4 Minuten lang.
- Fügen Sie das gesiebte Mehl hinzu und vermischen Sie es vorsichtig mit einem Löffel, wobei Sie das gemahlene Anis unterheben. ≈ 4 Min.
- Auf einem mit Butter und Mehl bestrichenen Backblech, verteilen Sie kleine Teigscheiben. ≈ 3 Min.
- Backen Sie im Ofen bei niedriger Temperatur (ca. 150 °C) für etwa 20 Minuten, ohne dass die Oberfläche bräunt.
Die Rechnung
Anyżki, kleine polnische Anisplätzchen
- 250 g Zucker0,35 €
- 300 g Mehl0,26 €
- 4 Eier0,80 €
- Butter und Mehl für die Backform1,79 €
Gesamt3,20 €
das sind 0,08 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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