Średni wynik* 52/100
Desery
Tarta z Vic
Domowe ciasto na święto z serem Tomme, słodkie i waniliowe, pieczone w bardzo gorącym piekarniku na kruche cieście.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 52/100
Średni wynik* 86/100
Dania główne
Tarta z pomidorami i słodkim winem
Gorący placek z kruchego ciasta, udekorowany świeżymi pomidorami, plasterkami sera Saint-Nectaire i czarnymi oliwkami.
Średni wynik* 70/100
Desery
Ciasto z orzechów włoskich
Ciasto z kremem z cukru pudru i cytryny, posypane złocistymi orzeszkami piniowymi, pieczone na kruche, słodkie ciasto.
Średni wynik* 52/100
Desery
Fermentowany cukier ryżowy
Słodki syrop, wytwarzany poprzez namoczenie i fermentację pszenicy, a następnie dodanie ugotowanego ryżu, przeznaczony do wykorzystania w deserach.
Średni wynik* 52/100
Desery
Spéculoos
Belgijskie ciasteczka z przyprawami i cukrem, uformowane, a następnie upieczone w piekarniku i pozostawione do ostygnięcia, idealne do podawania z kawą.
Średni wynik* 47/100
Przekąski
Oliwki zgniecione i zarysowane
Zielone oliwki, które zostały ręcznie rozgniecione, odessolone i następnie przyprawione skórką pomarańczową, tymiankiem, oregano i dzikim szczypiorkiem, z…
Średni wynik* 40/100
Dania główne
Sardele w solonym sosie
Tradycyjna metoda konserwacji Sardelowat – umieszczanie ich między warstwami dużego soli w szklanych słoikach, co pozwala na ich przechowywanie przez 2-3 …
Średni wynik* 45/100
Przystawki
Sardynki z cytryną
Świeże filety sardeli, marynowane w soku z cytryny, aż staną się białe, doprawione oliwą z oliwek i oregano.
Średni wynik* 100/100
Dania główne
Allioli
Tradycyjny kataloński sos z czosnku i oliwy z oliwek, idealny do grillowanych mięs i warzyw. Prosty przepis na allioli.
Średni wynik* 85/100
Desery
Żółte ciasto 1-2-3-4
Proste amerykańskie żółte ciasto: 1 szklanka masła, 2 cukru, 3 mąki i 4 jajka, do tego mleko i wanilia. Łatwy przepis na domowe ciasto.
Średni wynik* 80/100
Wypieki
Rioutes z anyżkiem – tradycyjne sabaudzkie ciasteczka
Rioutes to sabaudzkie suche ciasteczka w kształcie kółek, aromatyzowane anyżkiem: ciasto najpierw się blanszuje, a potem długo suszy w piekarniku.
Średni wynik* 76/100
Przekąski
Wegańskie pasty z oliwek i pieczywa
Miękkie wegetariańskie pasty na bazie starych bułek, kopru, przyprawy curry i czarnych oliwek, pieczone w formie do bułeczek.